| Praça/UF | Vaca gorda | |||
| SP | R$/@ | Diferença | Data | US$/@ |
| Andradina | 74,00 | estável | 23/01/09 | 31,41 |
| General Salgado | 74,00 | estável | 23/01/09 | 31,41 |
| Lins | 74,00 | estável | 23/01/09 | 31,41 |
| Pres. Prudente | 74,00 | estável | 23/01/09 | 31,41 |
| Pres. Venceslau | 74,00 | estável | 23/01/09 | 31,41 |
| S. J. Rio Preto | 75,00 | R$ 1,00 | 23/01/09 | 31,83 |
| Prazo 30 dias, para desconto INSS | ||||
| MS | R$/@ | Diferença | Data | US$/@ |
| Campo Grande | 70,00 | estável | 23/01/09 | 29,71 |
| Três Lagoas | 72,00 | estável | 23/01/09 | 30,56 |
| Dourados | 70,00 | estável | 23/01/09 | 29,71 |
| Prazo 30 dias, para desconto INSS. Animais rastreados | ||||
| MT | R$/@ | Diferença | Data | US$/@ |
| Alta Floresta | 63,00 | R$ 2,00 | 23/01/09 | 26,74 |
| Araputanga | 66,00 | R$ 1,00 | 23/01/09 | 28,01 |
| Barra do Garças | 65,00 | estável | 23/01/09 | 27,59 |
| Cáceres | 65,00 | estável | 23/01/09 | 27,59 |
| Cuiabá | 66,00 | R$ 0,50 | 23/01/09 | 28,01 |
| Juara | 61,00 | estável | 23/01/09 | 25,89 |
| Juína | 60,00 | estável | 23/01/09 | 25,47 |
| Rondonópolis | 66,50 | estável | 23/01/09 | 28,23 |
| Tangará | 65,00 | estável | 23/01/09 | 27,59 |
| Prazo 30 dias, para desconto INSS | ||||
| GO | R$/@ | Diferença | Data | US$/@ |
| Goiânia | 70,00 | estável | 23/01/09 | 29,71 |
| Sul | 71,00 | estável | 23/01/09 | 30,14 |
| Mozarlândia | 71,00 | estável | 23/01/09 | 30,14 |
| Prazo 30 dias, para desconto INSS. Animais rastreados | ||||
| PR | R$/@ | Diferença | Data | US$/@ |
| Guarapuava | 75,00 | estável | 23/01/09 | 31,83 |
| Londrina | 76,00 | estável | 23/01/09 | 32,26 |
| Maringá | 75,00 | estável | 23/01/09 | 31,83 |
| Curitiba | 71,00 | estável | 23/01/09 | 30,14 |
| Ponta Grossa | 77,00 | estável | 23/01/09 | 32,68 |
| Umuarama | 76,00 | estável | 23/01/09 | 32,26 |
| Prazo 30 dias, para desconto INSS | ||||
| MG | R$/@ | Diferença | Data | US$/@ |
| Triângulo Mineiro¹ | 74,00 | estável | 23/01/09 | 31,41 |
| Rio Doce¹ | 72,00 | estável | 23/01/09 | 30,56 |
| Norte de Minas² | 70,00 | estável | 23/01/09 | 29,71 |
| 1 Prazo 30 dias. Com desconto do INSS | ||||
| 2 Prazo 30 dias, para desconto do INSS | ||||
| PA | R$/@ | Diferença | Data | US$/@ |
| Castanhal | 63,00 | estável | 23/01/09 | 26,74 |
| Marabá | 64,00 | estável | 23/01/09 | 27,16 |
| Redenção | 65,00 | estável | 23/01/09 | 27,59 |
| Paragominas | 65,00 | estável | 23/01/09 | 27,59 |
| Prazo 30 dias, para desconto INSS | ||||
| TO | R$/@ | Diferença | Data | US$/@ |
| Araguaína | 63,00 | estável | 20/01/09 | 26,74 |
| Gurupi | 66,00 | estável | 20/01/09 | 28,01 |
| Prazo 30 dias, para desconto INSS. Preços coletados semanalmente | ||||
| RS | R$/kg | Diferença | Data | US$/kg |
| Central | 2,45 | R$ 0,05 | 21/01/09 | 1,04 |
| Fronteira SO | 2,40 | estável | 21/01/09 | 1,02 |
| Norte | 2,50 | estável | 21/01/09 | 1,06 |
| Pelotas | 2,30 | R$ 0,10 | 21/01/09 | 0,98 |
| Sul | 2,45 | R$ 0,05 | 21/01/09 | 1,04 |
| Prazo 30 dias, para desconto INSS. Preços coletados semanalmente | ||||
| RO | R$/@ | Diferença | Data | US$/@ |
| Porto Velho | 60,00 | estável | 23/01/09 | 25,47 |
| Vilhena | 61,00 | estável | 23/01/09 | 25,89 |
| Pimenta Bueno | 60,00 | estável | 23/01/09 | 25,47 |
| Cacoal | 62,00 | estável | 23/01/09 | 26,32 |
| Prazo 30 dias, para desconto INSS. | ||||
| AC | R$/@ | Diferença | Data | US$/@ |
| Rio Branco | 60,00 | estável | 23/01/09 | 25,47 |
| Prazo 30 dias, para desconto INSS. Animais rastreados | ||||
| MA | R$/@ | Diferença | Data | US$/@ |
| Imperatriz | 65,00 | estável | 23/01/09 | 27,59 |
| Prazo 30 dias, para desconto INSS. Animais rastreados | ||||