| Vencimento | Fechamento | Diferença do dia anterior | Contratos em aberto | Contratos negociados | |
| Jan/09 | 83,21 | 0,28 | 6.508 | 1.818 | |
| Fev/09 | 82,29 | 1,11 | 894 | 440 | |
| Mar/09 | 81,30 | 1,30 | 29 | 3 | |
| Abr/09 | 79,80 | 1,60 | 35 | 2 | |
| Mai/09 | 78,40 | 1,26 | 2.631 | 472 | |
| Jun/09 | 79,00 | 1,20 | 63 | 0 | |
| Jul/09 | 81,00 | 1,40 | 134 | 25 | |
| Ago/09 | 81,60 | 1,50 | 452 | 10 | |
| Set/09 | 82,00 | 1,20 | 818 | 501 | |
| Out/09 | 82,87 | 1,21 | 3.621 | 366 | |
| Nov/09 | 82,90 | 0,65 | 801 | 0 | |
| Dez/09 | 81,40 | 0,30 | 4 | 0 | |
| Indicador de Preço Disponível do Boi Gordo Esalq/BM&F - Estado de SP | Indicador de Preço Disponível do Bezerro Esalq/BM&F - Estado de MS | ||||
| Data | A vista R$/@ | A prazo R$/@ | Data | A vista R$/cabeça | A prazo R$/cabeça |
| 16/01/09 | 83,42 | 84,81 | 16/01/09 | 635,98 | 638,26 |
| 19/01/09 | 83,42 | 84,80 | 19/01/09 | 635,46 | 637,84 |
| 20/01/09 | 83,39 | 84,80 | 20/01/09 | 634,68 | 637,81 |
| 21/01/09 | 83,21 | 84,62 | 21/01/09 | 633,77 | 636,78 |
| 22/01/09 | 83,19 | 84,53 | 22/01/09 | 633,66 | 636,67 |
| 23/01/09 | 83,09 | 84,37 | 23/01/09 | 633,03 | 636,07 |
| 26/01/09 | 83,11 | 84,40 | 26/01/09 | 632,60 | 635,58 |