| Vencimento | Fechamento | Diferença do dia anterior | Contratos em aberto | Contratos negociados | |
| Ago/09 | 78,73 | 0,93 | 2.859 | 721 | |
| Set/09 | 81,00 | 0,80 | 2.408 | 364 | |
| Out/09 | 83,56 | 0,78 | 15.816 | 2.902 | |
| Nov/09 | 84,55 | 0,65 | 2.083 | 199 | |
| Dez/09 | 83,63 | 0,37 | 326 | 0 | |
| Jan/10 | 83,32 | 0,27 | 1 | 0 | |
| Fev/10 | 83,25 | 0,32 | 1 | 0 | |
| Mai/10 | 80,25 | 0,76 | 4 | 0 | |
| Out/10 | 85,65 | 0,77 | 18 | 0 | |
| Indicador de Preço Disponível do Boi Gordo Esalq/BM&F - Estado de SP | Indicador de Preço Disponível do Bezerro Esalq/BM&F - Estado de MS | ||||
| Data | A vista R$/@ | A prazo R$/@ | Data | A vista R$/cabeça | A prazo R$/cabeça |
| 03/08/09 | 80,02 | 80,95 | 03/08/09 | 642,61 | 645,21 |
| 04/08/09 | 80,02 | 80,95 | 04/08/09 | 642,61 | 645,21 |
| 05/08/09 | 80,02 | 80,95 | 05/08/09 | 642,61 | 645,21 |
| 06/08/09 | 77,62 | 78,39 | 06/08/09 | 638,00 | 639,27 |
| 07/08/09 | 77,28 | 78,17 | 07/08/09 | 636,85 | 639,53 |
| 10/08/09 | 77,30 | 78,43 | 10/08/09 | 620,91 | 622,43 |
| 11/08/09 | 77,84 | 78,91 | 11/08/09 | 619,40 | 620,55 |