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Veja porque na China há uma grande oportunidade no mercado de carnes

O aumento no consumo de carne pela crescente classe média chinesa passou de 8 milhões de toneladas em 1978 para quase 77 milhões em 2015. A China converteu-se no maior consumidor global de carnes, com 30% do consumo, seguida por União Europeia (15%), Estados Unidos (14%) e Brasil (8%).

A carne suína representa 72% do consumo chinês, enquanto a carne de aves representa 18% e a bovina, os 10% restantes.

Apesar dos altos preços da carne bovina, a China segue aumentando seu consumo e está substituindo o Japão como o segundo importador no mundo.

Fonte: La Nación, traduzida e adaptada pela Equipe BeefPoint.

This post was published on 31 de agosto de 2016

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