USDA: maior produção de carne bovina em 2012, porém menor em 2013 por preço alto dos grãos

De acordo com o último relatório de Estimativas de Oferta e Demanda Agrícolas Mundiais (WASDE, sigla em inglês) do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), as previsões para produção de carnes vermelhas e brancas em 2012 e 2013 foram reduzidas com relação às previsões do mês passado, à medida que os maiores preços dos alimentos para animais deverão desacelerar o ritmo de expansão da carne suína e de frango e moderar o crescimento em pesos.

A produção de carne bovina deverá ser maior em 2012, à medida que as condições ruins das pastagens deverão aumentar os confinamentos. O relatório sobre bovinos do USDA que será divulgado em 20 de julho, fornecerá uma indicação sobre as intenções dos produtores com relação à retenção de novilhas e sobre a safra de bezerros.

As previsões de preços das carcaças bovina foram aumentaras para a primeira parte de 2012, mas a entrada de animais mais leves em confinamentos e um maior custo previsto dos alimentos animais deverão prejudicar o ganho de peso em 2012 e 2013.

As previsões de importações de carne bovina foram aumentadas para 2012, à medida que a demanda por carne processada permanece forte e um fortalecimento do dólar dos Estados Unidos ajudou a suportar importações da Oceania. As previsões de exportações de carne bovina foram reduzidas com relação às previsões do mês passado, à medida que as exportações desaceleraram.

As previsões de preços de bovinos em 2012 foram reduzidas com relação às previsões do mês passado. Para 2013, o preço do gado bovino deverá permanecer no mesmo nível da previsão feita no mês anterior.

Fonte: Drovers, resumida e adaptada pela Equipe BeefPoint.