USDA/FDA abre reunião pública sobre carnes cultivadas com células

O secretário de Agricultura do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), Sonny Perdue, e o comissário do FDA (Food and Drug Administration), Scott Gottlieb, deram as boas-vindas aos participantes da reunião conjunta das agências sobre o uso de tecnologia de cultura celular para desenvolver produtos derivados de gado e aves.

A reunião pública das partes interessadas, que está sendo realizada no Edifício South do USDA em Washington, DC, de 23 a 24 de outubro de 2018, concentra-se na coleta de informações que serão usadas para estabelecer uma estrutura de políticas, regulamentação e rotulagem de produtos de carne e aves produzidas em um laboratório.

“É uma nova tecnologia e é sempre bom ter interessados em novas tecnologias como estamos falando sobre isso porque ajuda a informar nossas agências à medida que avançamos”, disse Perdue em seu discurso de abertura.

“Temos uma sala cheia hoje de pessoas que têm interesse em garantir que a comida nas mesas dos Estados Unidos permaneça segura, saudável e rotulada com precisão”, continuou Perdue. “Esses são desafios, pois novas tecnologias que nunca foram usadas antes … se concretizaram [tornando] muito importante que tenhamos uma estrutura que encoraje a inovação e a nova tecnologia, ao mesmo tempo em que fornecemos uma responsabilidade pelo fornecimento de alimentos seguros, saudáveis e nutritivos”.

Em uma coletiva de imprensa após os comentários de abertura, os dois funcionários enfatizaram que o USDA e o FDA trabalhariam rapidamente para determinar uma estrutura de políticas e o papel de supervisão de cada agência.

“Há obviamente novos tipos de biologia e tecnologia nos quais a FDA tem experiência e o USDA tem experiência em testar a comercialização no processamento”, disse Perdue a repórteres. “Portanto, esperamos definir linhas muito claras de demarcação em relação às responsabilidades de ambas as agências”.

“O Dr. Gottlieb e eu concordamos esta manhã (que esta reunião de partes interessadas) não é apenas episódica. É o começo de um processo de colaboração onde juntamos nossas equipes e definiremos mais claramente as áreas de demarcação e autoridade reguladora neste cenário”, acrescentou Perdue. “Então, é isso que estaremos fazendo após esta reunião e trazer ao público comentários transparentes o mais rápido possível.”

Gottlieb concordou, observando: “A ciência e a tecnologia entendemos, então eu acho que a questão será definir a estrutura de políticas para a regulamentação adequada e a supervisão apropriada da tecnologia, para que possamos garantir que isso possa ser feito com segurança e que estamos oferecendo aos consumidores confiança nos produtos que estão sendo desenvolvidos.”

“Temos um processo muito colaborativo em andamento no USDA e FDA, houve muitos casos em que compartilhamos jurisdição com diferentes produtos e acho que esse será um dos casos em que compartilhamos jurisdição”, acrescentou.

Perdue disse que os comentários de uma reunião da FDA no verão passado e aqueles reunidos nos próximos dois dias serão analisados e compartilhados com um olho em direção a “fazer isso em 2019”.

Gottlieb também estava otimista sobre a colaboração entre FDA e USDA, resultando em um caminho mais rápido para orientação e inovação regulatória, dizendo aos repórteres: “Estamos frequentemente na posição da FDA de tentar criar uma política ou um esquema regulatório apropriado depois que uma tecnologia surgiu e os produtos estão sendo desenvolvidos e, às vezes, colocados no mercado, e já vimos isso em várias áreas de produtos dentro do portfólio regulatório da FDA.”

“Este é um daqueles exemplos únicos em que estamos contemplando todas essas coisas realmente no início do processo, realmente antes de os produtos estarem disponíveis e eu acho que isso ajudará a inovação a realmente criar raízes e fornecer orientações claras para os fabricantes e acho que isso deve acelerar a inovação”, disse ele.

Aproximadamente 600 pessoas se inscreveram para participar da reunião pública de dois dias, seja pessoalmente ou via webcast, de acordo com os oficiais de relações públicas do USDA. Comentários públicos orais estão sendo feitos durante a reunião.

Indústria de carne pesa

O North American Meat Institute argumentou que o Serviço de Inspeção e Segurança Alimentar do USDA (FSIS) deveria ter jurisdição primária para regulamentar novos produtos à base de carne.

Em seus comentários orais, o vice-presidente sênior de Assuntos Regulatórios e Científicos da North American Meat Institute, Mark Dopp, disse que “o sistema de inspeção que o FSIS administra é mais rigoroso do que aquele administrado pela FDA é inegável. Autoridades do governo disseram isso. Fico perplexo por que aqueles que defendem que a FDA deve ter jurisdição primária sobre os produtos à base de carne querem negar a essas empresas os benefícios da inspeção do FSIS”, disse Dopp.

A presidente eleita da National Cattlemen’s Beef Assocation, Jennifer Houston, disse que o USDA está bem posicionado para aplicar os atuais processos de segurança alimentar a “produtos de carne falsos criados em laboratório”, observando que dois terços das instalações já supervisionadas pelo USDA estão “apenas processando” em “instalações onde o abate de animais não ocorre.”

“Garantir que produtos falsificados de carne produzidos em laboratório estejam sujeitos a inspeções diárias intensas por profissionais treinados do USDA é essencial”, disse ela. “A saúde dos consumidores está em jogo, e o USDA é muito mais adequado para garantir a segurança dos produtos desenvolvidos em laboratório”.

Fonte: MeatingPlace.com, traduzida e adaptada pela Equipe BeefPoint.