Uruguai: INAC espera que a China compre mais carne

A atual queda de 30% nos preços da carne bovina exportada para a China, onde estima-se que haja entre 33.000 e 35.000 toneladas de peso carcaça a serem renegociados, “é temporária” e espera uma recuperação do mercado no final do próximo mês ou em março.

“Há total coincidência de que a China aumentará suas importações de carne em relação ao ano passado, não a taxas de 50% a 60%, mas aumentará. O país continuará sendo o principal importador de carne bovina do mundo, estabelecendo as diretrizes para o comércio e os preços no mundo ”, afirmou Lautaro Pérez, gerente de marketing do Instituto Nacional de Carne do Uruguai (INAC) ontem.

O chefe, juntamente com o presidente do INAC, Federico Stanham, forneceu detalhes de uma missão oficial que movimentou o mercado na semana passada – antes do Ano Novo Lunar – e se reuniu com importadores estatais e privados.

Segundo dados mencionados ontem por Stanham, existem entre 33.000 e 35.000 toneladas de peso de carcaça com preços para renegociar e até abandonar embarques. Tomando uma média de US$ 4.500 em tonelada em dezembro e subtraindo 30%, entre US $ 43 milhões e US $ 45 milhões devem ser renegociados. Além da perda, os importadores chineses estão atrasados ​​nos pagamentos de quatro a cinco semanas.

Isso alterou a agilidade do complexo de carnes, e a receita esperada pelo setor frigorífico não será e será menor devido à renegociação de contratos fechados.

Embora a China não tenha desaparecido como mercado e continue sendo o principal para as exportações uruguaias de carne e miúdos, há altos estoques de carne, os preços aumentaram e o consumo caiu.

“Quando os preços dobram ou triplicam, o consumo diminui. Isso aconteceu a partir do final de novembro, quando o consumo aumenta devido ao inverno e ao final do ano. Essa retração desacelerou as vendas no mercado chinês. As fábricas de processamento, atacadistas e supermercados começaram a ter vendas mais lentas ”, disse o gerente de marketing do INAC, que se reunia com empresas estatais e privadas de importação na China. “Tudo isso dificultou a venda, a coleta e o manuseio das importações”, explicou.

Para essa situação, foi adicionado que, no último trimestre de 2019, a China importou 528.000 toneladas de carne bovina (peso de embarque). No final de 2019, importou 1,66 milhão de toneladas, 60% a mais que no ano anterior, disse Pérez. O aumento da oferta e a demanda retraída causaram o colapso do sistema da cadeia de frio e do sistema comercial. “Foi isso que levou, em parte, à forte queda nos preços (-30%)”, acrescentou o gerente de marketing do INAC.

Por outro lado, o mercado mundial de carne foi mal utilizado, porque os preços estavam subindo na China de 2012 até agora e os importadores da gigante asiática compraram toda a carne que podiam ser fornecidos.

Perez e Stanham argumentam que a tendência de queda de preço observada até agora no mercado “parece ter atingido um nível mínimo, precisamos ver como ela passa pelo Ano Novo Lunar (que começa na sexta-feira)” .

Segundo a análise das autoridades do INAC, “digerir o estoque atual de carne que a China possui levará meses, provavelmente até o final de abril”. Quando isso acontecer, os importadores começarão a planejar suas compras novamente. “Com as informações de hoje, você pode esperar mais fluência no mercado chinês em alguns meses”, disse o gerente de marketing e o chefe do INAC.

Fonte: El País Digital, traduzida e adaptada pela Equipe BeefPoint.