Universidade do Boi e da Carne realiza palestras gratuitas na Feicorte 2008

Projeto Universidade Aberta visa debater conceitos técnicos de relevância para a atividade pecuária

A Universidade do Boi e da Carne promove durante a Feira Internacional da Cadeia Produtiva da Carne (Feicorte) a primeira edição do Projeto Universidade Aberta, que visa debater conceitos técnicos de relevância para a atividade pecuária. Com formato compacto, sem custo para a participação e com uma linguagem prática, o projeto pretende atualizar estudantes, produtores e profissionais a respeito dos temas abordados, sempre valorizando a troca de experiências entre os participantes.

Esta edição do Projeto contará com duas palestras. Uma delas será Sistemas de classificação de carcaças e remuneração pela qualidade, proferida pelo Prof. Pedro Eduardo de Felício, da Unicamp. Ele pretende discutir o atual momento do mercado, mostrando o que a indústria tem feito para buscar matéria prima de qualidade e as oportunidades de mercado, que com isso se abrem, para os produtores. “O país vive uma fase de transição e na falta de matéria-prima é preciso atrair os melhores fornecedores, com carcaças de qualidade”, afirma Felício.

A outra palestra será ministrada pelo Prof. Raysildo Barbosa Lôbo, da USP, sobre o tema “O papel da seleção e melhoramento genético animal na produção de carne de qualidade”. Ele abordará os objetivos e as estratégias de utilização das ferramentas de seleção e melhoramento genético para se otimizar a produção, apresentando como exemplo o Programa Nelore Brasil (Programa de Melhoramento Genético da Raça Nelore – PMGRN), desenvolvido pela Associação Nacional dos Criadores e Pesquisadores (ANCP), com o apoio e reconhecimento da Associação dos Criadores de Nelore do Brasil (ACNB). Os participantes poderão compartilhar ainda da experiência do criador e selecionador Luciano Borges, que apresentará os resultados práticos do trabalho de seleção desenvolvido a mais de 20 anos no Rancho da Matinha.

As palestras são independentes e acontecem no dia 18, das 10h às 12h e das 14h às 16h. As inscrições são abertas ao público da feira e devem ser realizadas no Auditório 2 ou no estande da Nelore. As vagas são limitadas.

Esta edição do Projeto Universidade Aberta é uma realização da Universidade do Boi e da Carne e da Universidade São Marcos, com apoio da Tortuga Cia. Zootécnica Agrária e da Feicorte.

A Feicorte acontece de 17 a 21 de junho, no Centro de Exposições Imigrantes, em São Paulo (SP).

Para mais informações preencha o formulário abaixo.

Universidade do Boi e da Carne

Lançada em meio a Expoinel 2006, a Universidade do Boi e da Carne tem como objetivo promover o treinamento e a qualificação de mão de obra para a cadeia produtiva da carne bovina, em seus diversos segmentos e em diferentes níveis – da produção ao varejo, do nível operacional ao científico. A Universidade do Boi e da Carne é uma iniciativa da Associação dos Criadores de Nelore do Brasil (ACNB) e conta com o apoio da Tortuga Cia. Zootécnica Agrária.

Fonte: Assessoria de comunicação da ACNB (ContatoCom > Comunicação Integrada)