zebuína Archives - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

25 de abril de 2013

Chef Allan Vila apresenta receitas exclusivas com carne zebuína durante o II Fórum Zebu de Ponta a Ponta

No dia do II Fórum Zebu de Ponta a Ponta será lançado o livro “O Zebu na cozinha”, com receitas exclusivas preparadas pelo chef Allan Vila. Destacam-se três pratos que serão preparados pelo chef Allan durante o evento: o Zeburguer (preparado com coxão mole de zebu), a Zebuiada (tendo como base acém/coxão duro de zebu) e o Zebunoffe (preparado com patinho de zebu).

14 de outubro de 2008

Juízes: associações definem regras

Uma reunião entre a Associação Brasileira dos Criadores de Zebu (ABCZ) e todas as associações de criadores de zebuínos (oito ao todo), dia 25 de setembro, durante a Expoinel, em Uberaba (MG), tomou importantes medidas para dar mais credibilidade ao julgamento de raças zebuínas durante exposições ranqueadas.

9 de outubro de 2008

Níveis de endogamia e depressão endogâmica no ganho de peso de raças zebuínas no Brasil

A introdução das raças zebuínas no Brasil deu-se principalmente nas primeiras décadas do século vinte, tendo sido encerrada em 1962. Desde então, a população zebuína teve um crescimento vertiginoso. A endogamia foi usada por criadores de elite para assegurar uniformidade racial e fixação de características peculiares a certas linhagens de touros famosos. Porém a endogamia, acima de certos níveis, pode deteriorar substancialmente o desempenho reprodutivo e produtivo dos rebanhos. Os objetivos deste estudo foram a determinação da evolução da endogamia nas principais raças zebuínas no Brasil e a estimação do efeito da endogamia (depressão endogâmica) no desempenho produtivo dos animais.

1 de julho de 2008

ABCZ completa 74 anos

Maior organização de pecuária zebuína do mundo, a ABCZ (Associação Brasileira dos Criadores de Zebu) completou no dia 18 de junho 74 anos de dedicação ininterrupta à promoção, registro genealógico e melhoramento genético das raças zebuínas. Em 18 de junho de 1934, ocorria a absorção do "Herd Book da Raça Zebu" pela SRTM (Sociedade Rural do Triângulo Mineiro), que 33 anos depois seria transformada em ABCZ.

16 de maio de 2008

Nelore foi destaque na Expozebu

Terminou no sábado, em Uberaba (MG), a 74ª Expozebu, promovida pela Associação Brasileira dos Criadores de Zebu (ABCZ). Este ano, mais uma vez, os animais da raça nelore foram destaque nas pistas de julgamento e nos leilões realizados durante a feira.

25 de abril de 2008

Raça nelore terá 1.274 bovinos na 74.ª Expozebu

Começa no dia 28 e segue até 10 de maio, em Uberaba (MG), a 74ª Expozebu, feira que reúne, como define o presidente da Associação Brasileira dos Criadores de Zebu (ABCZ), José Olavo Borges Mendes, o que há de melhor do plantel das raças zebuínas do País. Nesta edição, de um total de 3.300 animais, 1.274 são nelores e nelores-mochos. Por isso a presença da raça na mostra ´é fundamental´, diz Borges Mendes. ´Por ser a principal raça zebuína, as exposições de nelore são as mais concorridas.´

14 de março de 2008

Exportação começa a engrenar

Após anos de investimento em genética, o criador brasileiro já sabe do potencial da raça zebuína. Não é à toa que quase 80% do rebanho de corte nacional é formado hoje por nelore ou animal resultado de cruzamento industrial com nelore. Agora, o Brasil precisa mostrar esse potencial para outros países, na forma de exportação de animais vivos e de material genético.

17 de maio de 2007

Bayer participa da 73ª ExpoZebu em clima de velho oeste

Bayer participou, entre os dias 30 de abril e 10 de maio, da 73ª ExpoZebu, maior feira de pecuária zebuína do mundo, que aconteceu na cidade de Uberaba (MG). Com a exposição da linha de produtos para agropecuária, a empresa contou com um estande atrativo, com a decoração de um saloon como os do velho oeste americano.

27 de setembro de 2006

Chef Allan Vila apresenta receitas exclusivas com carne zebuína durante o II Fórum Zebu de Ponta a Ponta

Juízes: associações definem regras

Níveis de endogamia e depressão endogâmica no ganho de peso de raças zebuínas no Brasil

ABCZ completa 74 anos

Nelore foi destaque na Expozebu

Raça nelore terá 1.274 bovinos na 74.ª Expozebu

Exportação começa a engrenar

Bayer participa da 73ª ExpoZebu em clima de velho oeste

ABCZ promove encontro com americanos

Aspectos importantes da recria de novilhas

Bayer expõe na Expozebu e torneio de futebol é atração para os tratadores

ExpoZebu 2006: animais inscritos chegam a Uberaba