11 de janeiro de 2024
patógenos em produtos à base de plantas

Pesquisa mostra que vegetarianos não estão satisfeitos com as opções plant based

O número de vegetarianos satisfeitos com as opções de produtos 100% vegetais disponíveis sofreu um declínio drástico, de acordo com pesquisa realizada pela empresa de pesquisa […]
9 de setembro de 2022

Carnívoros avançam no prato dos veganos e impulsionam vendas de itens a base de plantas

Não foram só grandes nomes do showbiz que fizeram sucesso no Rock in Rio. O “hamburger de shitake” do restaurante que o Açougue Vegano montou na […]
22 de junho de 2022

Onívoros, mas com fome de plant-based

Os sul-americanos são predominantemente onívoros – ou seja, consideram que uma dieta bem equilibrada inclui o consumo de carnes, vegetais, grãos e frutas -, mas estão […]
18 de novembro de 2020

Unilever vai acelerar o portfólio de produtos veganos

Nos próximos cinco a sete anos, a multinacional Unilever quer elevar em € 1 bilhão suas vendas de produtos veganos, feitos com carne à base de […]
20 de fevereiro de 2020

Não são os que comem carne que precisam de uma verificação de moralidade – são os veganos

Todas as crenças éticas são iguais, mas algumas crenças éticas agora o farão ser demitido. Não, não é fazer declarações sexistas ou fazer proselitismo para a […]
30 de agosto de 2019

Número de veganos quadruplicou no Reino Unido entre 2014 E 2018

A demanda por alternativas sem carne aumentou. O número de veganos na Grã-Bretanha quadruplicou entre 2014 e 2018, de acordo com a The Vegan Society, e […]
12 de novembro de 2018

Piqueteiros veganos atacam reinado da carne na Argentina

Desde que chegou do Paraguai, em 1556, um grupo de sete vacas e um boi, os habitantes de Buenos Aires deixaram de comer apenas carne de […]
21 de setembro de 2018

Na França, açougueiros contratam seguranças para proteger estabelecimentos contra veganos radicais

A tensão entre veganos e açougueiros na França aumentou nesta sexta-feira, 21, depois que o sindicato da categoria anunciou que contratará seguranças para proteger estabelecimentos contra […]
8 de agosto de 2018

Açougueiro balança carne no rosto de manifestantes veganos na Inglaterra

Filmagens feitas pela manifestante vegana, Ginette Lindstrom, mostram um dos açougueiros ficando irritado com a multidão que se aglomera do lado de fora de sua banca […]
21 de maio de 2018

Millennials impulsionam crescimento de compra de carne fresca nos EUA: estudo

Os compradores estão comprando mais carne fresca em comparação com um ano atrás, liderados pelos Millennials, que estão comprando mais do que todas as outras gerações […]
9 de agosto de 2017

Jamie Oliver diz que veganos o irritam

O chef inglês Jamie Oliver disse em entrevista para o jornal The Sunday Times que veganos o “irritam”. “Foi desonesto o que eles fizeram comigo: alguns […]
19 de julho de 2016

Carne produzida em laboratório está chegando para ficar

O senso comum diz que a indústria de carnes é horrível, que a produção animal contribui para a mudança climática e para poluir a água – […]
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