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[Workshop] Ciência da carne de qualidade, UNICAMP

No dia 13/dez/2017 participamos do Workshop Brasil-EUA: Ciência para indústria da carne bovina de qualidade. O evento foi organizado pelo… Read More

18 de dezembro de 2017

Prof. Pedro de Felício recebe homenagem na Unicamp

O professor Pedro de Felício recebeu uma homenagem na Unicamp, onde deu aula por mais de 32 anos. O BeefPoint e… Read More

5 de abril de 2016

Pedro de Felício é um dos palestrantes do curso sobre Qualidade da Carne

Médico veterinário e mestre em Genética pela Universidade de São Paulo, e Ph.D. em Zootecnia - Produtos de Origem Animal,… Read More

24 de novembro de 2011

Curso sobre Qualidade da Carne acontece nos dias 1 e 2 de dezembro

Nos dias 1 e 2 de dezembro, acontece o terceiro módulo do Curso de Formação de Jurados de Carcaças Bovinas… Read More

3 de novembro de 2011

Meat Standards Australia: sistema de predição de qualidade da carne

O MSA é um programa de qualidade de carne que classifica a carne fornecida pelos frigoríficos às indústrias de alimentos.… Read More

13 de outubro de 2011

1ª Mostra Científica Expoinel divulga vencedores

Mostra reuniu 28 trabalhos de excelente nível técnico e diversidade de assuntos abordados. Read More

22 de setembro de 2011

Expoinel 2011: 1ª Mostra Científica Expoinel promove palestras gratuitas

Evento acontece nos dias 20 e 21 no Parque Fernando Costa, em Uberaba (MG). Read More

19 de setembro de 2011

Qual a importância da tipificação de carcaças?

O Professor da Unicamp, Pedro Eduardo de Felício, iniciou sua palestra no Congresso Internacional da Carne, realizado em junho passado… Read More

13 de julho de 2011

Belluzzo: demanda e câmbio são grandes desafios

O governo Dilma Rousseff precisa encontrar um arranjo de política econômica que permita ao mesmo tempo ajustar o ritmo de… Read More

6 de janeiro de 2011

Como estamos cuidando da imagem da nossa carne?

Como está a imagem da nossa carne perante o consumidor? Podemos melhorá-la? E a qualidade? No final de outubro publicamos… Read More

6 de dezembro de 2010