Com relação à carne bovina expressa em peso com osso, as exportações foram de 208.637 toneladas, 19% a menos do que no mesmo período do ano anterior, quando foram exportadas 257.563 toneladas. Os principais compradores, tomando como blocos econômicos ou países individuais em ordem de importância, foram Rússia, União Europeia (UE), Nafta, Israel e Mercosul, concentrando 83% do total.