tipificação

Argentina: nova tipificação se concentrará na qualidade

Primeiro de janeiro de 2019 é a data provisória em que as mudanças no sistema oficial de classificação e tipificação… Read More

13 de agosto de 2018

Uruguai: Dressing máximo da carcaça “uniformizará números e rendimentos”

Desde ontem (2 de janeiro), começou a funcionar no Uruguai a resolução do Instituto Nacional de Carnes (INAC) onde se… Read More

3 de janeiro de 2017

Frigoríficos uruguaios deverão automatizar tipificação de carcaças bovinas

O Governo do Uruguai aprovou um decreto que outorga um prazo escalonado até 31 de agosto de 2018 para que… Read More

30 de setembro de 2016

Argentina poderia aumentar em até 40% sua produção de carne

A pecuária argentina enfrenta o desafio de expandir a atividade global e, nesse contexto, aumentar a produção individual é um… Read More

15 de agosto de 2016

Instituto da Carne de MT é o 6º do mundo e “vira página” de divergências entre setor produtivo e indústria

O Instituto Mato-grossense da Carne (Imac) é o primeiro do Brasil e sexto do Mundo. Além de promover a carne… Read More

3 de março de 2016

MS: Criadores devem atingir 100% do abate tipificado até 2016

Atingir 100% do abate tipificado, medir a qualidade do manejo com decisões corretas e mapear digitalmente a cadeia da carne… Read More

19 de outubro de 2015

Livro tipifica e ajuda na classificação de carcaças bovinas

Com o propósito de trazer mais transparência às negociações da cadeia da pecuária de corte de Mato Grosso do Sul… Read More

1 de setembro de 2014

Plano Agrícola e Pecuário 2013/14 do MAPA é o maior já lançado (R$ 136 bi)

Quanto ao Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (o Sisbi-POA), será criada uma coordenação que garantirá a… Read More

5 de junho de 2013

Veja a apresentação da palestra de Roberto Sainz no II Fórum Zebu de Ponta a Ponta: Tipificação e premiação de carcaças

Rendimento de carcaças é muito importante, pois impacta diretamente na quantidade de produto que vendemos. A diferença do rendimento de… Read More

15 de maio de 2013

Universidade de Nebraska lança aplicativo com livro digital de anatomia da carne

Um novo aplicativo da NUBeef leva o usuário a conhecer mais profundamente a carcaça bovina. O NUBeef-Anatomy permite aos usuários… Read More

13 de março de 2013