Thiago Fernandes Bernardes Archives - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

15 de agosto de 2017

Nota de Esclarecimento: Silagem de grãos de milho não mata, engorda a boiada

Por Thiago Fernandes Bernardes, Professor da Universidade Federal de Lavras No último domingo (13/08/2017) foi exibida uma matéria em rede nacional, a qual se tratava das mortes […]

2 de dezembro de 2014

A ‘moda’ brasileira da micotoxina no ambiente zootécnico

Micotoxinas são substâncias produzidas por fungos (mofos) que podem estar presentes nas silagens e em outros ingredientes da ração (milho; caroço de algodão; polpa cítrica) e […]

25 de setembro de 2014

Como comprar e vender silagem de milho?

Por Thiago Fernandes Bernardes Estabelecimentos que jamais comercializaram volumosos (silagem e feno) começaram neste ano a apostar nesse ramo, pois a seca vivida por nós no […]

24 de junho de 2014

Um silo pode ter duas silagens

A região periférica dos silos, representada pelo topo e pelas laterais superiores, de modo geral, apresenta algumas características, as quais são diferentes da região central do silo, tais como: I) A densidade (kg forragem/m3) é inferior e II) A quantidade de oxigênio proveniente do ambiente que penetra na massa é maior.

28 de maio de 2014

A importância da densidade em silagens e os fatores que a determina

As etapas de abastecimento do silo e compactação da forragem têm como objetivo eliminar o ar remanescente no interior da massa, fundamental para que a fermentação seja otimizada, pois silagem é um alimento fermentado. Somado a isso, estas etapas também determinam o quando de ar que poderá penetrar na silagem quando a mesma for exposta ao ambiente durante a fase de desabastecimento do silo (Lembrando que o ar leva ao processo de deterioração do alimento).

4 de abril de 2014

Silagem de milho: lições da estiagem

A região do Brasil Central vivenciou recentemente um severo período de estiagem, o qual está impactando negativamente em diversos setores, principalmente aqueles voltados à produção de alimentos e energia (sem citar uma possível falta de água potável para a população). Quando nos referimos diretamente à alimentação dos animais herbívoros (bovinos, ovinos, caprinos e equídeos), especificadamente sobre a produção de silagem de milho, pois este volumoso é o mais utilizado nas fazendas zootécnicas brasileiras, vários cenários preocupantes puderam ser observados durante os últimos meses.

28 de fevereiro de 2014

Monitorar o emurchecimento é algo chave na produção de pré-secados

A produção de pré-secados no Brasil tem crescido nos últimos anos e dois fatores estão contribuindo para esse cenário: 1) Esta técnica facilita a comercialização de silagens 2) Os serviços terceirizados estão abrangendo a produção de volumosos. A situação atual no nosso país segue a tendência dos demais, ou seja, cada vez mais forragens conservadas serão produzidas e comercializadas por empresas especializadas.