superfície Archives - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

17 de novembro de 2015

El Niño será um dos maiores já registrados

O atual padrão climático El Niño, fenômeno associado com secas extremas, tempestades e enchentes, deverá se fortalecer antes do final do ano e se tornar um […]

28 de fevereiro de 2014

Monitorar o emurchecimento é algo chave na produção de pré-secados

A produção de pré-secados no Brasil tem crescido nos últimos anos e dois fatores estão contribuindo para esse cenário: 1) Esta técnica facilita a comercialização de silagens 2) Os serviços terceirizados estão abrangendo a produção de volumosos. A situação atual no nosso país segue a tendência dos demais, ou seja, cada vez mais forragens conservadas serão produzidas e comercializadas por empresas especializadas.

16 de maio de 2008

Silagem: Quatorze perguntas, quatorze respostas

O artigo a seguir apresenta quatorze perguntas e suas respectivas respostas em relação ao processo de ensilagem, desde a localização do silo ao seu tempo de abertura, passando por diversos aspectos como vedação do silo e tamanho de corte das forragens.

17 de março de 2008

Vedação da silagem: efeito da presença de terra sobre a lona

Dentre as opções de volumosos conservados, a silagem de milho é a principal delas dentro das atividades que envolvem a produção de ruminantes, segundo as pesquisas publicadas nos sites BeefPoint, `MilkPoint e FarmPoint. Em geral, a sua estocagem se dá em silos horizontais (trincheira; superfície), os quais são atrativos em razão do baixo custo de armazenamento, porém suas conformações determinam grande superfície de exposição, o que torna as silagens mais susceptíveis a deterioração aeróbia e conseqüentemente as perdas, sobretudo nas zonas periféricas do silo, devido à intensa troca gasosa com o ambiente.

21 de dezembro de 2006

O erro ao abastecer o silo trincheira

Um grande número de fazendas tem produzido silagens de qualidade satisfatória devido aos cuidados tomados durante todo o processo de ensilagem (corte, colheita, picagem, compactação, vedação e uso de aditivos). No entanto, com freqüência significativa têm dimensionado erroneamente suas estruturas de armazenagem.

1 de novembro de 2006

Adoção e sustentação do sistema plantio direto

O plantio direto é um sistema de manejo do solo no qual a palha e restos vegetais (folhas, colmo, raízes) são deixados na superfície. O solo é revolvido apenas no sulco onde se depositam sementes e fertilizantes e as plantas infestantes são controlados por herbicidas.

29 de outubro de 2004

Perdas de superfície e o manejo de silos horizontais

Por Lucas José Mari1 e Luiz Gustavo Nussio2 1. INTRODUÇÃO Silos horizontais (i.e. trincheira ou superfície) são geralmente atrativos em razão da maior economia no armazenamento […]

6 de julho de 2004

Quando utilizar o ancinho durante o processo de fenação?

Por Thiago Fernandes Bernardes1 e Ricardo Andrade Reis1 A fenação consiste, basicamente da seqüência de operações com as quais se promove a remoção da umidade da […]

25 de junho de 2003

Argentina: Cresce o estoque de gado para produção orgânica

O Serviço Nacional de Sanidade e Qualidade Agroalimentar (Senasa) da Argentina informou que, durante 2002, o número de propriedades agropecuárias orgânicas aumentou 7% com relação a […]

25 de outubro de 2002

O que confere sabor à carne?

A maior parte do sabor da carne se desenvolve durante o cozimento. A quantidade de gordura na carne influencia seu sabor e realiza um processo chamado […]

15 de agosto de 2002

Dicas sobre carne

Como cortar a carne A carne deve ser cortada no sentido contrário às fibras. Basta manter a lâmina da faca em um ângulo de 90 graus […]

7 de março de 2002

Estruturas para armazenamento de silagens – Parte 2/2

Silo “bunker” Parecido com o tipo trincheira, porém construído em áreas planas, com paredes de madeira ou alvenaria, escorados por palanques ou vigas inclinadas, recebendo no […]