13 de janeiro de 2023

Mercado de plant based tem queda nos EUA

O professor da Universidade de Campinas, Sérgio Pflanzer, postou no Instagram um gráfico que mostra a queda nas receitas nas vendas dos produtos substitutos da carne […]
28 de maio de 2021

59% da terra do Brasil é área florestal

O professor da Universidade de Campinas, Sérgio Pflanzer, elaborou um gráfico mostrando como é a ocupação da terra no Brasil. Os dados mostram que 59% da […]
29 de abril de 2014

Produtor e indústria devem trabalhar em equipe para captura e divisão de resultados ao longo da cadeia produtiva – Eduardo Pedroso

O artigo demonstra amadurecimento comercial, algo fundamental para a elevação das relações indústria e produtor. O mercado está mudando rapidamente. População urbana é crescente com maior poder de renda e informação. Quem tem informação e renda quer ter poder de escolha com conhecimento de causa. Pecuária que produz carne de qualidade é a pecuária de valor sustentado.
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