semanalmente Archives - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

24 de março de 2011

Crise árabe está impactando vendas de carne brasileiras

A crise nos países árabes já começa a influenciar as vendas de carnes do Brasil. "Estamos vivendo o sobressalto da crise árabe", diz Antonio Camardelli, presidente da Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes (Abiec). Um dos exemplos é o da Líbia, diz ele. As exportações de carne bovina estão suspensas para aquele mercado, que recebia 350 toneladas do Brasil, semanalmente.

5 de novembro de 2010

Argentina: mais barreiras para exportar carne

Por ordem do Secretário de Comércio Interior da Argentina, Guillermo Moreno, durante o mês de novembro, será reenviada a entrega de Registros Obrigatórios de Exportação (ROEs) para preparar o mercado diante do aumento da demanda do mês de dezembro.

26 de outubro de 2010

Venezuela apresenta problemas de abastecimento

A Associação Nacional de Supermercados e Autosserviços (ANSA) da Venezuela divulgou que os comércios e supermercados estão apresentando problemas de abastecimento de carne e leite. O presidente da ANSA, Anaclet Texeira, confirmou que faltam esses produtos, escondeu os números e comentou que "ainda que haja falta de carne atualmente, já não estão ocorrendo problemas insuperáveis de desabastecimento", durante o fórum anual da associação Desafio ANSA 2010 na Venezuela.

26 de agosto de 2010

Clima gera instabilidade no mercado de grãos

A falta de chuvas em diversos Estados brasileiros ainda não alterou os preços agrícolas. Se o clima seco se prolongar, contudo, poderá gerar efeitos de curto e de médio a longo prazo. As maiores preocupações são com a possibilidade de a seca atingir o plantio de safras importantes, como soja e milho.

20 de agosto de 2010

Argentina: Governo começa a determinar cotas de abate

O secretário de Comércio Interior da Argentina, Guillermo Moreno, começou a implementar a determinação de cotas de abates de frigoríficos. Moreno advertiu aos representantes de frigoríficos que os controles sobre a compra de gado em pé será estrito e que, semanalmente, as empresas de carnes deverão apresentar a documentação relativa a todas as aquisições realizadas no Mercado de Liniers.

24 de março de 2010

Produtos de origem animal atendem às regras do PNCRC

O Plano Nacional de Controle de Resíduos e Contaminantes (PNCRC) analisou, no ano passado, 17,9 mil amostras em carnes bovina, suína, de aves e equina, bem como em leite, ovos, mel e pescado. Do total, 33 apresentaram irregularidades, o que representa 99,82% de conformidade. O objetivo do plano é monitorar o grau de exposição a que os setores produtivos estão submetidos aos resíduos de produtos de uso veterinário e contaminantes. O resultado foi publicado, nesta terça-feira (23), no Diário Oficial da União (DOU), na Instrução Normativa N° 6.

22 de dezembro de 2009

Consumo de alimentos cresce 13,8% no 3º trimestre

Com um crescimento de 16,8% no volume de compras de bens não duráveis no 3º trimestre deste ano, as classes D e E foram as campeãs no consumo e com isso puxaram o crescimento geral do volume de compras em 9,7%, comparado ao mesmo período de 2008. Os dados foram divulgados ontem (21) pela consultoria LatinPanel. Alimentos tiveram o maior crescimento médio, de 13,8% no 3º trimestre de 2009, ante o mesmo período de 2008. Limpeza ficou em 2º, com ascensão de 9,2%, e bebidas em 3º, com 6,2%.

26 de outubro de 2009

Associação das Churrascarias fala sobre gosto da carne

Com relação ao conteúdo publicado no artigo "Especialistas discutem alterações de sabor na carne", Associação das Churrascarias do Estado de São Paulo (Achuesp) contesta a informação do Sr. Dante Pazzanesse Duarte Lanna no que tange a compra de carnes feita pelas churrascarias. Para esclarecer a situção, o presidente da Achuesp, Wanderley Mantovani, enviou uma carta ao BeefPoint informando que "a compra de carnes antes da entressafra para antecipar a alta dos preços não é praticada, pois há oferta de produtos no mercado constantemente".

25 de agosto de 2009

Cresce consumo de alimentos e bebidas no 1º semestre

O consumo de alimentos, bebidas e artigos de higiene e limpeza ficou imune à crise e até se sofisticou no primeiro semestre deste ano. As classes de menor renda, D e E, incluíram cinco itens na lista de compras: achocolatado em pó, caldo, iogurte, leite longa vida e salgadinho. Esse movimento contraria o que normalmente ocorre em outras épocas de aperto econômico, quando os produtos básicos ganham força.

12 de agosto de 2009

MS avalia soluções para a rastreabilidade animal

Determinado a formatar uma solução tecnológica para a identificação do rebanho de bovídeos, o Governo do Estado, por meio de um Grupo Consultivo ligado a Câmara Setorial da Bovino e Bubalinocultura, iniciou nesta terça-feira (11) as discussões para definição do projeto. A primeira reunião técnica avaliou propostas de algumas instituições e empresas que possuem soluções para a identificação e/ou rastreabilidade animal.

14 de julho de 2009

Nutrição de bovinos para produção de cortes especiais

No dia 31 de agosto, terá início o Curso Online Nutrição Avançada de Bovinos para Produção de Cortes Especiais, que abordará a nutrição animal como uma grande aliada para melhorar as características de qualidade desejáveis pelo consumidor, como textura, sabor e maciez. Buscar conhecimento e aplicá-lo é fundamental para o sucesso de qualquer empreendimento.

23 de abril de 2009

Produza carne de forma lucrativa, entendendo os princípios da nutrição de bovinos de corte

Dominar os princípios da nutrição de bovinos é fundamental para o sucesso da produção de carne, pois além de promover o desenvolvimento adequado do rebanho, a correta nutrição interfere diretamente no sistema imunológico do animal. Para conhecer ou aprimorar estes conhecimentos, conheça o Curso Online Princípios da Nutrição em Bovinos de Corte, que tem início no dia 12 de maio.