sangüínea Archives - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

31 de outubro de 2011

Carne bovina deixa de ser vilã para o coração, diz pesquisa

Falta de informação relacionada a excesso de consumo e escolha de cortes com gordura contribuíram para criar a imagem negativa da carne bovina na alimentação humana.

16 de dezembro de 2010

Interações entre a nutrição e a eficiência reprodutiva em bovinos de corte – Novos enfoques

As relações entre o "status" nutricional e os índices reprodutivos em bovinos é um tema que vem sendo abordado a bastante tempo por diversos grupos de pesquisa no mundo. Porém, como o metabolismo animal tem uma infinidade de inter-relações, mecanismos de controle das suas atividades e, além disso, a extrema especificidade dos hormônios possibilita várias formas de estímulo ou inibição da atividade reprodutiva em bovinos.

25 de fevereiro de 2008

Carnes vermelhas e pressão sangüínea

Inicialmente pensava-se que uma ingestão maior de proteína animal especificamente e de proteína total, de forma mais geral, é prejudicial para a pressão sangüínea. Esta idéia é derivada de estudos mostrando que dietas vegetarianas, que têm menor nível de proteínas totais e nenhuma proteína animal, podem reduzir a pressão sangüínea. Entretanto, vários estudos investigaram se o tipo de proteína dietética (animal versus vegetal) pode explicar a menor pressão sangüínea com dietas vegetarianas. Além disso, mais recentemente, vários estudos mostraram que dietas não vegetarianas ricas em vegetais, frutas e legumes podem também reduzir a pressão sangüínea. Este trabalho assume a posição de que é possível que a maior ingestão de proteínas possa ser na verdade benéfica para a pressão sangüínea.

21 de novembro de 2006

Benefícios para a saúde do maior consumo de proteínas: parte 2

A maior ingestão de proteínas dentro do ANDR não parece aumentar os riscos de doenças cardiovasculares (1). Também existem importantes benefícios para a saúde de consumir mais proteínas do que a RDA (1). Experimentos clínicos controlados encontraram melhora nos perfis lipídicos do sangue quando carboidratos foram substituídos por proteínas em indivíduos hipercolesterolínicos e normolipídicos.

15 de agosto de 2003

Carne bovina deixa de ser vilã para o coração, diz pesquisa

Interações entre a nutrição e a eficiência reprodutiva em bovinos de corte – Novos enfoques

Carnes vermelhas e pressão sangüínea

Benefícios para a saúde do maior consumo de proteínas: parte 2

O vitaminado fígado

Mapa aprova novas regras para gado Zebuíno

Prevenção de acidose em dietas com grande quantidade de concentrado – tampões

Suplementação de Cromo (Cr) para Bovinos