5 de maio de 2020

Entre lives e likes, o açougueiro Rogério Betti vende toneladas de carne na quarentena

No final da década de 1990, o então estudante Rogério Betti sofreu com o fechamento da rede de açougues da família. Fundado por seu bisavô em […]
8 de janeiro de 2020

Sócio do Quintal deBetti inaugura a Sheikh Burgers, no MorumbiShopping

À frente do açougue deBetti Dry Aged e do bar de churrasco Quintal deBetti, premiado pela mais recente edição VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER, o […]
23 de agosto de 2017

Uma experiência incrível – por Rogério Betti

Por Rogério Betti, da DeBetti Dry Aged. Sou a quarta geração de açougueiros da minha família, que atuou no ramo de carnes aqui no Brasil desde 1920 […]
31 de maio de 2017

6° Edição da Churrascada foi realizada em Ribeirão Preto no dia 27 de maio

Após edições de sucesso em São Paulo e no Rio de Janeiro, o festival gastronômico com especialistas em churrasco, promovido pela agência Haute e pelos chefs […]
22 de julho de 2016

Açougue DeBetti foca no dry-aged, mas tem um pouco de tudo

Uma grande câmara de vidro que vai do chão ao teto com capacidade para 170 peças de 15kg de carne maturando a seco é a grande estrela […]
15 de julho de 2016

Churrascada chega a Dublin

Após quatro edições no Brasil, a Churrascada, evento gastronômico para amantes da carne, chega a Dublin. Idealizado pela agência Haute e pelos especialistas em carne, Rogério Betti […]
29 de junho de 2016

[VÍDEO] Churrascada – Entrevista Rogério Betti e Miguel Cavalcanti

O BeefPoint participou da Churrascada: Um festival de carne bovina, de churrasco, dos amantes da carne, não só focado em produção, mas em comercialização, em mercado […]
15 de dezembro de 2015

A carne é forte

Com a faca e a fama nas mãos: Rogerio Betti deixou o mercado financeiro para se tornar um açougueiro-celebridade ao trazer para o Brasil a técnica […]
28 de julho de 2015

Haute anuncia projeto gastronômico em parceria com chefs renomados

A agência de entretenimento Haute, especializada em criar relacionamento entre pessoas e marcas através de ações criativas, anuncia um projeto inédito com formato inovador em parceria […]
9 de julho de 2015

Churrascaria na Mooca reúne quinze chefs e serve cortes especiais à vontade

  A primeira edição da Churrascada terá vez no espaço de eventos Nos Trilhos, na Mooca, no próximo dia 1º de agosto.  Você mesmo pega sua cerveja […]
28 de maio de 2015

Do balcão para a grelha: churrasco de açougue ganha popularidade entre casas de carne renomadas

Sabe aquele puxadinho do açougue de bairro em que de repente surge uma churrasqueira improvisada no fim da tarde e o açougueiro vai assando a carne […]
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