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5 de março de 2020
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O curso de carne de qualidade, Meat Camp, está de volta e será realizado nos dias 27 e 28 de março, em Botucatu/SP. Saiba mais:
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29 de maio de 2017
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Será realizado neste sábado (13) a “Bárbaros BBQ – A Festa dos Carnívoros”, a partir das 12h, no Parque de Eventos CCA, em Americana (SP). Os […]
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28 de julho de 2016
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13 de julho de 2016
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O BeefPoint participou da Intercorte, principal feira da pecuária, realizada na cidade de São Paulo. Conversamos com dezenas de pessoas que fazem hoje a pecuária do […]
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14 de junho de 2016
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O BeefPoint participou da Churrascada: Um festival de carne bovina, de churrasco, dos amantes da carne, não só focado em produção, mas em comercialização, em mercado […]
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Tudo o que você gostaria de saber sobre carne de qualidade desde a genética, nutrição, sistemas de produção, confinamento, indústria frigorífica, desossa, cortes e varejo; com […]
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24 de julho de 2015
24 de julho de 2015
O engenheiro agrônomo, Roberto Barcellos, leitor do BeefPoint, comentou o artigo Raça não garante qualidade, de sua própria autoria. Confira o comentário abaixo: Tenho total tranquilidade […]
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23 de julho de 2015
23 de julho de 2015
Por Roberto Barcellos, Beef&Veal. Nos últimos anos, tenho trabalhado com muito empenho para desenvolver marcas de carne que proporcionem qualidade com padronização e consistência. Escrevo esse “post” […]
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31 de outubro de 2014
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Roberto Barcellos, engenheiro agrônomo e responsável pela marca Beef&Veal, viajou para a Itália nas últimas semanas e enviou várias fotos ao BeefPoint, trouxe o que há de melhor nas boutiques de carne da Itália. Produtos, embalagens, e diferentes formas de relacionar com o consumidor.
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