22 de março de 2021

Na segunda onda da covid, restaurantes por um fio

Com um ano de pandemia, bares e restaurantes enfrentam uma “tempestade perfeita”. De um lado, a alta dos preços de alimentos mantém o custo dos insumos […]
25 de setembro de 2020

SP perdeu até 75 mil restaurantes e bares em 6 meses de quarentena

Em frente ao muro do cemitério da Consolação ficava o restaurante La Frontera. A fronteira era um recurso poético. Representava, na identidade cultural, o limite difuso […]
4 de junho de 2020

Consumo em restaurantes tem queda de 61,2% na primeira quinzena de maio

O volume de transações em restaurantes caiu 61,2% na primeira quinzena de maio na comparação com igual período do ano passado, segundo o Índice de Consumo […]
14 de agosto de 2017

Os melhores restaurantes de carne em Porto Alegre

O roteiro a seguir, com 13 estabelecimentos, integra a edição digital de VEJA COMER & BEBER PORTO ALEGRE 2017/2018: Komka – Eleito pelo júri o melhor […]
15 de maio de 2017

Sucesso da Beef Week Uberaba reforça importância de integrar a cadeia produtiva da carne

Enquanto o setor produtivo da pecuária brasileira se reunia durante a ExpoZebu, os consumidores foram convidados a conferir na mesa o resultado de todo esse trabalho […]
7 de março de 2017

Beef Week MT começa nesta terça-feira (07) e reúne restaurantes de Cuiabá e Chapada dos Guimarães

De 7 a 12 de março, 14 restaurantes de Cuiabá e dois da Chapada dos Guimarães participam da Beef Week MT, uma semana de fomento à […]
21 de fevereiro de 2017

Beef Week MT – confira os restaurantes e pratos da semana da carne

De 7 a 12 de março, 14 restaurantes de Cuiabá e dois da Chapada dos Guimarães participam da Beef Week MT, uma semana de fomento à […]
13 de fevereiro de 2017

Beef Week MT celebra a carne bovina com a participação de restaurantes de Cuiabá e da Chapada dos Guimarães

Entre os dias 7 e 12 de março, 14 restaurantes de Cuiabá e dois da Chapada dos Guimarães participarão da Beef Week Mato Grosso, uma experiência […]
15 de dezembro de 2016

Mintel prevê tendências no setor de foodservice dos EUA em 2017

A agência de inteligência de mercado, Mintel, anunciou quatro principais tendências que acredita que transformarão a indústria de foodservice dos Estados Unidos em 2017: inovações tecnológicas, […]
28 de novembro de 2016

Clientes de restaurantes dos EUA estão preocupados com origens das carnes

Os consumidores norte-americanos estão cada vez mais preocupados sobre de onde vem sua carne e quais os métodos usados para produzi-la, de acordo com um novo […]
3 de outubro de 2016

As 10 melhores Steak Houses de Nova York

Conhecida como a cidade mais populosa dos Estados Unidos, Nova York chama a atenção de turistas do mundo todo. A variedade de opções de compras e […]
28 de julho de 2016

Beef Week contou com a participação de 40 restaurantes no MS

Esse ano, Mato Grosso do Sul protagonizou a maior edição da Beef Week. De 18 a 24 de julho, 34 restaurantes de Campo Grande dos mais […]
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