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11 de abril de 2014
11 de abril de 2014
O Restaurante Fazenda Barbanegra está lançando a quarta edição do curso mestres assadores Barbanegra – desossa de cordeiro. Sua seleta equipe de “professores” vai formar – mais uma vez – legítimos assadores de parrilla.
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26 de novembro de 2013
26 de novembro de 2013
Confira a entrevista com Roberto Majó de Oliveira, proprietário do restaurante Fazenda Barbanegra, em Porto Alegre - RS. Roberto foi um dos palestrantes do Workshop BeefPoint - Marcas de Carne.
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3 de maio de 2013
3 de maio de 2013
Segundo Roberto, esta será a terceira edição do curso, as duas primeiras, que ocorreram neste ano, foram dedicadas exclusivamente para homens. A ideia de oferecer o curso de churrasco para mulheres surgiu da necessidade das clientes, desde a compra da carne até a mesa.
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