O produtor de carne da Argentina tem uma participação de 21% no preço do quilo da carne, avaliado em 14,8 pesos (US$ 3,90) em média, quando historicamente teve uma participação de 30%, segundo um trabalho sobre pecuária da Associação Argentina de Consórcios Regionais de Experimentação Agrícola (AACREA). O economista da Coninagro, Daniel Asseff, disse que "se tem demonstrado tecnicamente que o custo de produção está acima dos preços de venda dos animais, de forma que o produtor perde dinheiro".