As exportações de carne bovina da Argentina durante 2010 declinaram em 57% com relação a 2009, para 166.265 toneladas, à medida que a produção caiu em cerca de 23%, para 2,6 milhões de toneladas. A combinação de intervenção do Governo e seca nos anos anteriores resultou em um forte declínio no rebanho bovino em 2009, com esforços de reconstrução do rebanho em 2010 acentuando o declínio na produção.