raciais Archives - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

17 de maio de 2011

Nelore Mocho é destaque na ExpoZebu

Encerrada oficialmente ontem, dia 10 de maio, a 77a ExpoZebu trouxe boas surpresas aos criadores de Nelore durante toda a feira e no Grande Campeonato da raça, também finalizado ontem. E um dos principais destaques foi a participação dos machos Nelore Mocho, que alcançaram importantes prêmios e demonstraram muita beleza e padrão raciais nas pistas do Parque Fernando Costa, em Uberaba (MG).

1 de novembro de 2010

Entenda como o tipo de animal pode influenciar a qualidade da carne

A qualidade do produto final produzido é resultado da composição de diversos fatores influindo na produção, como matéria prima, insumos e processos. No caso da bovinocultura de corte a situação é exatamente a mesma, porém os fatores de qualidade podem ser alterados até o momento do preparo e cozimento dos cortes. Portanto, para que tenhamos um produto de qualidade a disposição do consumidor final, devemos ter animal adequado ao produto que se deseja produzir (matéria prima correta), sistema de produção adequado (suplementação à pasto, semi-confinamento ou confinamento - fabricação), qualidade no transporte, qualidade de processamento (higiene e manipulação), qualidade de armazenamento e distribuição e adequada apresentação ao consumidor final.

10 de novembro de 2009

Estudo de caso do uso de cruzamento industrial na cria e seus resultados técnicos e econômicos (vídeo, slides e artigo)

Estudo de caso do uso de cruzamento industrial na cria e seus resultados técnicos e econômicos, Gabriela Giacomini, Composto Montana

14 de setembro de 2009

Jacarezinho vende seus 150 melhores touros Nelore, em 17 de setembro

A Agropecuária Jacarezinho coloca à venda 150 touros Nelore com CEIP (Certificado Especial de Identificação e Produção), no dia 17 de setembro, a partir das 12 […]

2 de julho de 2009

Rondônia: Estado Natural da Pecuária

Temas a serem apresentados nessa palestra:– Caracterização do Estado (rebanho, estrutura fundiária, etc.)– O setor pecuário do Estado (produção, exportações, PIB, etc.)– O que estamos fazendo […]

5 de maio de 2009

Temporada 2009 do Circuito Boi Verde começa com etapas no Brasil e no Exterior

As atividades do sétimo ano do Circuito Boi Verde de Julgamentos de Carcaças começam no mês de maio, com uma etapa agendada para o frigorífico JSB Friboi da cidade de Rio Branco (AC). Após, o Circuito começa a rodar o país, passando por Estados como Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Tocantins, Goiás e São Paulo, além de uma etapa em Assunção, no Paraguai.