Os abates de bovinos adultos da Austrália durante o primeiro trimestre do ano se mantiveram estáveis, em 1,73 milhão de cabeças, à medida que um grande aumento nos números abatidos em Queensland (11%, para 760.000 cabeças) compensou os declínios na maioria dos outros estados. Com chuvas quase recordes durante os 12 meses anteriores, muitos produtores de bovinos de Queensland aproveitaram as semanas relativamente mais secas de fevereiro e começo de março, descarregando mais gado após importantes distúrbios causados por enchentes em dezembro e começo de janeiro. A produção de carne bovina e de vitelo nos primeiros três meses de 2011 totalizou 505.351 toneladas - 3% a mais que no ano anterior.