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EUA: Beef Quality Assurance continua crescendo

O programa de garantia de qualidade da carne bovina dos EUA, Beef Quality Assurance (BQA) , continua crescendo significativamente, de… Read More

15 de janeiro de 2020

Crescente popularidade da carne a pasto nos EUA pode esbarrar em uma barreira: pastos menos nutritivos

Alguns anos atrás, dono de restaurante de Kansas City, Anton Kotar, entrevistou as cenas de restaurantes locais e nacionais e… Read More

11 de janeiro de 2018

Em carta ao embaixador da França, CNA defende qualidade dos produtos do agro brasileiro

O presidente da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), João Martins, encaminhou ofício ao novo embaixador da França… Read More

20 de outubro de 2017

EUA: 25 anos de desafios da qualidade da carne

A informação extraída das Auditorias de Qualidade da Carne (BQA), dos Estados Unidos, gerou inúmeros programas e alianças em toda… Read More

13 de setembro de 2017

EUA: Uma geração de ganhos de qualidade

Afundada por um sistema que recompensou a mediocridade há uma geração, a indústria de carne bovina dos EUA perdeu a… Read More

12 de setembro de 2017

Brasil deve melhorar qualidade da carne para não perder mercado

Com o maior rebanho mundial e ocupando o segundo lugar em produção e exportação de carne bovina, o Brasil tem… Read More

25 de agosto de 2017

Japão terá Olimpíadas de Wagyu em setembro

Os principais produtores de gado e carne do Japão estão se preparando para competir nas próximas "Olimpíadas Wagyu" do país,… Read More

27 de julho de 2017

Gado confortável produz carne de melhor qualidade e mais lucros, conclui evento nos EUA

Os participantes de uma recente conferência sobre pecuária realizada no noroeste de Iowa ouviram uma mensagem comum e simples de… Read More

26 de junho de 2017

Maggi: foco agora é manter a força tarefa para checar a qualidade dos produtos produzidos no País

Quase um mês depois da operação que abalou o setor de carnes do País, o ministro da Agricultura, Blairo Maggi,… Read More

12 de abril de 2017

EUA: Exportações são chave para rentabilidade na indústria de carnes vermelhas

O economista agrícola americano, John Nalivka, deu uma palestra de uma hora sobre os mercados de carne vermelha que cobriu… Read More

10 de abril de 2017