1 de março de 2019

Adultos mais velhos não consomem proteína suficiente, mostra pesquisa

Em meio ao aumento da popularidade de dietas ricas em proteínas, uma nova pesquisa descobriu que mais de um em cada três americanos mais velhos não […]
4 de fevereiro de 2019

Exportação de proteína bovina sobe 2,9% em janeiro, diz Secex

As exportações brasileiras de carne bovina in natura subiram 2,99% em janeiro em relação ao igual período do ano passado, para 102,4 mil toneladas. As proteínas […]
14 de janeiro de 2019

Consumo de proteína ajuda a prevenir a perda de músculos em idosos

Que caldinhos e alimentos leves para os mais velhos que nada. Uma boa alimentação para a terceira idade tem que contar com um bom filé, ovos, […]
11 de setembro de 2018

USDA e FDA realizam reunião conjunta sobre proteínas de células cultivadas

O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) e a Food and Drug Administration (FDA) em outubro realizarão uma reunião pública conjunta para discutir o uso […]
23 de agosto de 2018

Carne suína, bovina e outras proteínas podem reduzir a doença hepática gordurosa

Aumentar a quantidade de proteína na dieta pode reduzir a quantidade de gordura do fígado e diminuir o risco de diabetes em pessoas com doença hepática […]
19 de junho de 2018

Proteínas: saiba qual é a quantidade ideal de consumo

O baixo consumo de proteína pode exercer efeitos negativos no corpo, como queda de cabelo, rachaduras na pele e até perda de peso, à medida que […]
13 de abril de 2018

Mintel: carne continua sendo primeira opção de proteína no Canadá

Proteínas de origem vegetal estão ganhando popularidade no Canadá, mas a carne continua sendo a primeira opção para muitos, afirmou a empresa de pesquisa de mercado […]
27 de fevereiro de 2018

Estudo: dieta rica em proteínas pode reduzir o risco de doença de Alzheimer

Uma equipe multi-instituto de pesquisadores clínicos na Austrália publicou um estudo sugerindo que a alta ingestão de proteína e fibras entre adultos mais velhos pode ser […]
12 de janeiro de 2018

Tendências 2018: proteína vegana deve bater orgânica

A demanda por proteína vegana deverá alcançar “um nível mais alto” do que a demanda por carne e proteína orgânicas este ano. De acordo com um […]
14 de agosto de 2017

Consumo de proteínas em todas as refeições melhora força muscular em idosos, mostra estudo

Os adultos mais velhos podem preservar a força muscular se eles consumirem uma distribuição uniforme de proteína em suas refeições diariamente, segundo um estudo realizado por […]
6 de julho de 2017

Canadenses aumentaram consumo de proteínas

Os canadenses estão consumindo mais de suas calorias vindas de proteínas do que faziam há mais de uma década, de acordo com os resultados do mais […]
7 de março de 2017

Consumo de mais proteína pode aumentar o número de descendentes

Coma mais alimentos ricos em proteínas e você vai ter mais netos. Assim disseram os biólogos da Universidade de Monash, em Melbourne. Eles disseram ter desmistificado […]
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