O último relatório sobre o mercado orgânico do Reino Unido, publicado pela UK Soil Association, mostra que as vendas de produtos orgânicos caíram em 5,9%, para US$ 2,8 bilhões, em 2010. As vendas totais anuais de itens comestíveis no Reino Unido foram de cerca de US$ 100 bilhões. Entretanto, o relatório foi cautelosamente otimista para 2011. Apesar da frágil confiança dos consumidores na economia, o relatório afirma que existem sinais de resistência e recuperação do setor orgânico em geral. As maiores histórias de sucesso foram as vendas de carne bovina orgânica (+18%) e de alimentos orgânicos para bebês (+10,3%).