14 de dezembro de 2023

Picanha brasileira é eleita o melhor prato do mundo

O corte da picanha, um dos mais apreciados entre os amantes de churrasco, foi eleito o melhor prato do mundo, segundo o ranking elaborado pelo Taste […]
9 de janeiro de 2023

Picanha brasileira fica em segundo lugar como melhor prato do mundo

A picanha brasileira conquistou o segundo lugar em um ranking com as 100 melhores comidas tradicionais do mundo, o Tasteatlas Awards 2022. Dados do governo federal […]
17 de novembro de 2020

Como a picanha se tornou a peça mais desejada para churrasco?

Faz tempo que churrasco e picanha são quase sinônimos. Seja inteira, em bifes, no espeto ou no alho, a carne costuma ser a escolha número 1 […]
12 de novembro de 2018

McDonald’s amplia linha Signature

A plataforma premium do McDonald’s entra em nova fase com a Signature Collection. Com ingredientes tipicamente brasileiros, o McPicanha e o McVeggie chegam ao cardápio da […]
26 de outubro de 2018

Mercado Municipal de SP ganha restaurante dedicado à picanha

Para além dos famosos sanduíche de mortadela e pastel de bacalhau, o Mercado Municipal de São Paulo ganhou, em agosto, mais uma atração gastronômica. Sem mistérios, […]
1 de outubro de 2018

Churrasco vai além da picanha e ganha cortes para uma grelha diferente

Nada contra picanha, maminha, fraldinha e cupim. Mas os açougues estão repletos de cortes diferentes que ficam incríveis na grelha. Não é que alguém tenha descoberto […]
8 de junho de 2018

Tática de grelha: conheça seis estilos de churrasco pelo mundo

A preparação de um bom churrasco funciona como a construção da identidade de uma seleção de futebol. Cada país possui sua escola e explora o campo […]
18 de agosto de 2017

Picanha é vendida em açougue dos EUA ao lado de cobra, canguru e faisão

Um corte de carne bovina tipicamente brasileiro vem se destacando entre as carnes exóticas e especiais oferecidas em um açougue nos Estados Unidos. Em The Butcher […]
3 de julho de 2017

Brasil manda devolver picanha importada dos EUA

Pouco mais de uma semana após os Estados Unidos anunciarem a suspensão da compra de carne bovina brasileira, o ministro da Agricultura, Blairo Maggi, divulgou a […]
3 de maio de 2017

JBS faz primeira importação de picanha dos EUA e prevê volumes crescentes

A brasileira JBS realizou a primeira importação de carne bovina in natura norte-americana para o Brasil, um pequeno carregamento de 12 toneladas de picanha que vem […]
3 de abril de 2017

Burger King lança dois novos hambúrgueres de picanha

O Burger King lançou dois novos sanduíches inspirados nos sabores do churrasco brasileiro: o Picanha Churras e o Picanha Chimichurras. O primeiro deles é o Picanha […]
25 de novembro de 2016

Bob’s cria sanduíche artesanal com pão assado na loja

O Bob’s acaba de apresentar o primeiro sanduíche com pão tipo italiano assado na própria loja da rede, que dá o toque caseiro ao sanduíche. O […]
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