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Pesquisa mostra que americanos estão confusos com alimentos à base de plantas

A Associação Nacional de Produtores de Carne dos EUA (NCBA) divulgou recentemente resultados de pesquisas que mostraram confusão do consumidor… Read More

14 de fevereiro de 2020

Produção de gado ajuda na manutenção do ecossistema, diz estudo da Embrapa

A Embrapa realizou um estudo sobre a emissão e a remoção de gases de efeito estufa na pecuária. Os resultados… Read More

12 de fevereiro de 2020

Ministério da Agricultura e UnB iniciam pesquisa sobre desenvolvimento rural no semiárido

O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), por meio da Secretaria de Agricultura Familiar e Cooperativismo, iniciou levantamento de… Read More

31 de janeiro de 2020

Pesquisa avalia Manejo silvipastoril da produção de gado de corte para neutralizar o impacto ambiental das emissões de metano

É bem reconhecido que os sistemas comerciais de produção de gado de corte têm um grande impacto nas mudanças climáticas,… Read More

22 de novembro de 2019

Novo método identifica adulterações em carnes

Pesquisa de doutorado desenvolvida no Programa de Pós-graduação em Química da UFMG, em parceria com a Polícia Federal, deu origem a um “método simples,… Read More

14 de outubro de 2019

Pesquisa de universidade mineira revoluciona produção de carne

A maior parte da carne bovina produzida no Brasil é de animais criados no pasto, seja em sistemas intensivos, seja… Read More

30 de julho de 2019

Pesquisa: Quais são os principais técnicos, profissionais, marcas de carne e produtores de Wagyu do Brasil?

Pesquisa: Quais são os principais técnicos, profissionais, marcas de carne e produtores de Wagyu do Brasil? Comente aqui, marcando as… Read More

4 de junho de 2019

Pesquisa da FAO mostra que 86% dos alimentos para animais não são comestíveis por humanos

Como o frenesi midiático causado por uma 'dieta da saúde planetária' proposta em um novo relatório de uma comissão EAT-Lancet… Read More

4 de fevereiro de 2019

USDA premia UC-Davis com US $ 2,5 milhões para pesquisa em genômica bovina

O Instituto Nacional de Alimentos e Agricultura do Departamento de Agricultura dos EUA concedeu à Universidade da Califórnia, Davis, US$… Read More

5 de julho de 2018

USDA desenvolve modelo de E. coli para prever riscos na carne moída

Cientistas do Centro de Pesquisa Regional Oriental do Serviço de Pesquisa Agrícola do USDA (ERRC/ARS/USDA) desenvolveram um método de análise… Read More

4 de julho de 2018