peso Archives - Página 3 de 55 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

21 de novembro de 2008

ARG: alta no varejo não aumentou lucros do produtor

O preço da carne no varejo da Argentina triplicou de janeiro de 2002 a abril de 2008, enquanto os preços pagos aos pecuaristas pelo gado em pé duplicaram neste mesmo período, segundo um trabalho do economista chefe da Sociedade Rural Argentina (SRA), Ernesto Ambrosetti. Isso significa que o aumento da carne ocorrida nos últimos cinco anos não se traduziu em maiores lucros aos pecuaristas, de acordo com a SRA.

24 de outubro de 2008

Reprodutores e matrizes de linhagens IZ serão leiloados dia 25

Sábado, 25 de outubro de 2008, a partir das 8h30, o Instituto de Zootecnia (IZ-APTA), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo (SAA), promoverá o Leilão de Reprodutores e Novilhas das Linhagens IZ: Nelore, Caracu, Guzerá e Gir. São cerca de 200 animais, entre machos e fêmeas de quatro raças - Nelore, Gir, Guzerá e Caracu. O Leilão ocorrerá no recinto da Feapam, em Ribeirão Preto (SP).

17 de outubro de 2008

Ensilagem: Qual deve ser o peso do equipamento durante a compactação da massa?

A presença de oxigênio na massa constitui-se como fator indesejável durante a ensilagem, processo fermentativo e o desabastecimento do silo. As etapas de enchimento e compactação estão intimamente ligadas às condições de aerobiose no alimento, pois têm como objetivo eliminar o ar remanescente no interior da massa, criando um ambiente anaeróbio (ausência de oxigênio), fundamental para o início da fermentação desejável.

16 de outubro de 2008

Tabapuã do Córrego faz o Campeão da Prova do CP Lagoa 2008

É com enorme satisfação que anunciamos que o Campeão da Prova de Ganho de Peso CP Lagoa 2008 entre os melhores criatórios de Tabapuã do Brasil, foi o animal CSC 9643 Politz do Córrego com índice CP 16,36 pontos. "Colocamos 3 dos 5 bezerros Tabapuã da Córrego que entraram em prova entre os primeiros 20 colocados", ressalta Rodolpho A. Ortenblad.

14 de outubro de 2008

Perdendo gordura sem perder massa muscular com o consumo de proteínas

Nos últimos anos, vêm surgindo muitos debates sobre o papel de dietas ricas em proteínas no controle do peso corpóreo. Inicialmente, essas dietas foram consideradas "da moda". Agora, com a ciência dando suporte a elas, um crescente número de profissionais de saúde aceita que uma dieta rica em proteína é uma estratégia efetiva para perda de peso.

13 de outubro de 2008

Características de carcaça e da carne de bovinos de corte castrados vs inteiros

Muitos aspectos da produção animal estão envolvidos, na tentativa de produzir carne magra de qualidade, dentre os quais, tipo de criação (confinamento ou criação extensiva), alimentação, manejo, sexo, idade do animal, genética e o conjunto dessas interações. Bovinos inteiros ganham peso mais rápido, convertem alimento em carne magra mais eficientemente e apresentam uma boa relação músculo:osso, com menores proporções de gordura, quando comparados às carcaças de bovinos castrados. Nesse cenário, o sistema pecuário brasileiro vem sofrendo alterações, com o abate de animais com menor idade, em torno de 30 meses. Em muitos casos, os bovinos têm sido abatidos inteiros, aproveitando o melhor desempenho destes animais. Entretanto, essa prática tem encontrado resistência por parte de alguns frigoríficos que preconizam dentre alguns requisitos, abate de animais castrados.

9 de outubro de 2008

Níveis de endogamia e depressão endogâmica no ganho de peso de raças zebuínas no Brasil

A introdução das raças zebuínas no Brasil deu-se principalmente nas primeiras décadas do século vinte, tendo sido encerrada em 1962. Desde então, a população zebuína teve um crescimento vertiginoso. A endogamia foi usada por criadores de elite para assegurar uniformidade racial e fixação de características peculiares a certas linhagens de touros famosos. Porém a endogamia, acima de certos níveis, pode deteriorar substancialmente o desempenho reprodutivo e produtivo dos rebanhos. Os objetivos deste estudo foram a determinação da evolução da endogamia nas principais raças zebuínas no Brasil e a estimação do efeito da endogamia (depressão endogâmica) no desempenho produtivo dos animais.

9 de outubro de 2008

Frigorífico recebe animais com altos índices de desempenho do Circuito Boi Verde em Nova Andradina

Cada vez mais as características da raça Nelore como produtora de carne apresentam índices de desempenho econômico notáveis. Essa evolução foi comprovada na avaliação de 578 animais de 10 pecuaristas durante a 10ª etapa do Circuito Boi Verde de Julgamentos de Carcaças, que foi realizada em Nova Andradina (MS), nos dias 2 e 3 de outubro, na unidade do Independência Alimentos.

8 de outubro de 2008

IZ promove Workshop sobre Prova de Ganho de Peso para melhoramento de bovinos de Corte, em Sertãozinho

O Instituto de Zootecnia (IZ-APTA), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo (SAA), realizará dia 09 de outubro de 2008, às 8 horas, o Workshop sobre Prova de Ganho de Peso, em Sertãozinho (SP), que abordará aspectos do ganho em confinamento e em pastagem, duração do teste, características medidas e normas de realização.

30 de setembro de 2008

Níveis ótimos de inclusão de NNP em dietas de bovinos

A utilização de nitrogênio não protéico (NNP) como fonte de proteína para ruminantes é utilizada a muito tempo nos sistemas de produção, por ser uma forma de baratear o custo da dieta final e maximizar a produção de proteína microbiana através do "ajuste fino" das exigências em N dos microorganismos ruminais. Para a otimização da produção de proteína microbiana é necessária a sincronização entre fermentação energética e a degradação da protéica, dentre outros fatores. As concentrações de nitrogênio amoniacal, oriundas da degradação protéica no rúmen, alteram dependendo do tempo pós alimentação e o tipo da fonte protéica ingerida.

23 de setembro de 2008

Conheça os principais conceitos sobre o crescimento de bovinos de corte

O conhecimento da curva de crescimento de bovinos de corte é de extrema importância, pois fornece informações para o estabelecimento de estratégias de manejo, contribuindo para a tomada de decisão sobre a adoção de determinada tecnologia. (...) Aprenda mais sobre este assunto lendo esta dica, que é parte do primeiro módulo do curso online Produção de Gado de Corte conceitos técnicos e econômicos, que terá início no dia 07 de outubro. Aproveite a oportunidade e participe você também deste curso!

22 de setembro de 2008

Conheça o vencedor do Circuito Boi Verde da etapa de Tangará da Serra

A Fazenda Salto das Nuvens foi a vencedora da etapa de Tangará da Serra (MT) do Circuito Boi Verde de Julgamento de Carcaças. A propriedade, localizada em Tangará da Serra, tem quase 14 anos de história e pertence a Agropecuária Affonso Giansante Ltda, dos irmãos Flaviano Affonso e Felipe Affonso Giansante.