pescado Archives - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

23 de agosto de 2021

JBS enfrenta ‘boxeador’ australiano em seu plano de estrear em pescados

Em seu plano de estrear na indústria de pescados, a brasileira JBS, líder global em carne bovina, tem pela frente um australiano com experiência no boxe […]

10 de março de 2021

JBS estreia no mercado de pescados com nova linha da Seara

Após criar a ideia de marca para carne bovina com a Friboi, a JBS vai se aventurar em pescados no Brasil. A Seara, mais conhecida por […]

11 de outubro de 2018

Pescados batem carnes nas exportações

As exportações globais de pescados, que já rendem tanto quanto a soma das vendas externas de carnes bovina, de frango e suína, tendem a continuar em […]

2 de março de 2017

Adeus ao país do assado: pesca se consolida como maior gerador de divisas que carne na Argentina

A Argentina, famosa por sua carne, esconde uma particularidade: há muitos anos, são exportados mais dólares com a venda de pescado que de carne. A conta […]

4 de novembro de 2016

FAO: Qual a maior proteína da carne produzida mundialmente?

No relatório de previsões agrícolas chamado Agricultural Outlook 2025, da Organização para a Cooperação e Desenvolvimento Econômico (OCDE)-Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO), há […]

10 de abril de 2015

Argentina tem consumo per capita recorde de carnes, mas carne bovina tem queda e carne de frango, aumento no consumo

Durante 2014, o consumo de carnes per capita na Argentina chegou a 126 quilos, 3% a mais que os 122 consumidos durante 2013. Porém, há um […]

14 de outubro de 2011

Vamos vender mais (ou menos) carne bovina em 2020?

O desafio aqui é aprender cada dia mais, a vender a carne bovina com base nisso. Pensar em produzir, vender e lucrar com base na qualidade, na diferenciação, no sabor, na experiência de consumo. "É mais caro?", podem perguntar. "Sim, mas é muito melhor!", vamos responder.

12 de agosto de 2011

Ministério reforça controle em produtos de origem animal

O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento divulgou o subprograma de monitoramento em carnes (bovina, de aves, suína e equina), leite, mel, ovos, pescado e avestruz para este ano, referente ao Plano Nacional de Controle de Resíduos Biológicos em Produtos de Origem Animal (PNCRB). A determinação está descrita na Instrução Normativa nº 24 publicada no Diário Oficial da União (DOU) nesta quinta-feira, 11 de agosto. O programa visa a monitorar o controle de resíduos de produtos veterinários e contaminantes - como antibióticos, antiparasitários, agrotóxicos e metais pesados - que possam oferecer riscos à saúde dos consumidores.

25 de julho de 2011

BeefPoint participa de workshop internacional em Calgary, Canadá

Miguel Cavalcanti, coordenador do BeefPoint, participou em julho de workshop internacional sobre mercado de carnes em Calgary, no Canadá. O evento contou com cerca de 40 participantes de 20 países, que discutiram e trocaram informações sobre o mercado de carnes, em especial bovina e suína no mundo. Os principais países produtores e consumidores estavam presentes com representantes que apresentaram palestras com as últimas atualizações sobre a situação de cada país.

9 de março de 2011

PNCRC: UE reconhece avanços no controle sanitário

Técnicos da delegação europeia estiveram no Brasil na última semana para verificar o monitoramento brasileiro de resíduos de medicamentos veterinários em produtos de origem animal. "Os europeus constataram que respeitamos os limites de resíduos recomendados pelo Codex Alimentarius", informa o coordenador-geral do Plano, Leandro Feijó.

3 de março de 2011

Conflito no Oriente Médio pode afetar carnes uruguaias

Os portos da Argélia e da Líbia estão fechados pelo conflito político no Oriente Médio e na África do Norte e já não recebem mercadoria, de forma que o Uruguai não pode fazer negócios de carne com destino a vários mercados que, ainda que sejam marginais para os frigoríficos uruguaios, pagam bem por determinados produtos ou ajudam a vender a carcaça completa, melhorando a equação econômica da planta frigorífica, disseram operadores de mercado que negociam com esses destinos de exportação.

18 de novembro de 2010

FAO prevê alta de até 20% nos alimentos em 2011

Os preços de alimentos atingiram a maior alta em dois anos e a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) alerta que o aumento tem tudo para continuar em 2011. No relatório anual publicado ontem (17), a entidade afirma que o mundo deve se preparar para um cenário de alta de preços de alimentos e inflação que já afeta de forma negativa a balança comercial de cerca de 70 países.