6 de julho de 2018

Hambúrguer com carne de jacaré assinado por Paulo Machado é lançado em MS

Depois de ter sido a estrela do Melhor Estrogonofe do Brasil, em um quadro do Fantástico, na Globo, o jacaré (a carne do animal é de […]
11 de junho de 2018

Prato preparado pelo chef Paulo Machado vence Batalha do Estrogonofe

O chef Paulo Machado, de Campo Grande, Mato Grosso do Sul, ganhou o troféu de vencedor da Batalha do Estrogonofe do Fantástico. Na disputa entre a […]
26 de abril de 2018

Chef avalia sanduíche do McDonald’s com ingredientes brasileiros

A Copa do Mundo só começa em junho na Rússia, mas as expectativas em torno do mundial só aumentam a cada dia – a febre do […]
5 de outubro de 2015

Paulo Machado e a cozinha moldada pela escassez

A terra alagada seis meses do ano – e esturricada nos outros seis – não rende ao Pantanal uma diversidade de ingredientes como outros biomas brasileiros. […]
10 de julho de 2015

Chef de cozinha de MS recebe prêmio Dólmã na categoria nacional

O chef de cozinha Paulo Machado foi um dos sul-mato-grossenses que receberam o prêmio Dólmã, durante a  Semana de Gastronomia e Turismo em Campo Grande. Ele diz que […]
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