patinho Archives - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

14 de setembro de 2011

Uruguai: consumo de carne bovina se mantém

A carne bovina é o alimento com melhor relação qualidade-preço, garantem os açougueiros uruguaios. O consumo no Uruguai se mantém estável, bem como os preços, e os comerciantes buscam elevá-lo para ganhar parte do terreno perdido, diz o presidente da União de Vendedores de Carne (UVC), Rafael Rodríguez.

18 de fevereiro de 2011

Abrafrigo: vilões da inflação são as margens do varejo

A Associação Brasileira de Frigoríficos (Abrafrigo), emitiu nota contestando as informações da Abras (Associação Brasileira de Supermercados), que apontou os produtos que tiveram as maiores altas nos supermercados em 2010: feijão (51,6%), papel higiênico (43,3%) e carne traseiro (34,9%). "O verdadeiro vilão da inflação está nas margens dos supermercados que não param de crescer e que estão chegando a níveis absurdos", relata o presidente-executivo da entidade, Péricles Salazar.

5 de novembro de 2010

ABRAFRIGO: aumento no preço da carne e o varejo

Estiagem nos principais estados produtores, como Mato Grosso do Sul, Mato Grosso, Minas Gerais, Goiás e Tocantins; o reflexo do elevado abate de matrizes devido aos baixos preços pagos ao produtor entre 2008 e 2009, o que levou a uma mais lenta recomposição do rebanho nos dias atuais e a uma consequente redução na oferta e, sobretudo, a manutenção de elevadas margens no varejo, são os principais motivos que explicam a elevação nos preços da carne bovina nos últimos meses, segundo a Associação Brasileira de Frigoríficos (ABRAFRIGO).

11 de outubro de 2010

ITR é o patinho feio dos impostos

Odiado pelos latifundiários de direita e considerado tímido pelo proletariado de esquerda, esse tributo, em que pese seu caráter extrafiscal, não atende a nenhum interesse político de forma eficiente. Se o seu município extrapolou o que lhe foi delegado, confundindo fiscalizar com estabelecer pauta de valores, é hora de se valer do Judiciário na defesa dos direitos. Afinal, é difícil acreditar que, na realidade, um imposto "patinho feio" virasse cisne, mas é muito permitir que ele se torne mais estranho do que é.

25 de junho de 2010

Dieese aponta alta de 4% no preço da carne em 2010

O preço da carne bovina subiu 4% entre janeiro e maio deste ano, enquanto a inflação constatada no período foi de 3,19%, de acordo com dados do Índice de Custo de Vida (ICV), do Departamento Intersindical de Estatísticas e Estudos Socioeconômicos (Dieese). O levantamento mostra que houve elevação de preço em todos os cortes do produto, tanto de primeira como de segunda.

11 de fevereiro de 2010

Uruguai: demanda russa causa alta de preços de miúdos

A exportação de línguas bovinas à Rússia levou ao aumento dos preços do produto do Uruguai e agora, o quilo desse produto está com o mesmo preço de cortes mais nobres, como entrecôte e patinho.

16 de fevereiro de 2009

Abrafrigo: recuo no preço não chega ao consumidor

Levantamento divulgado pela Associação Brasileira de Frigoríficos (Abrafrigo) aponta que a queda nos preços do boi, tanto para o produtor como no atacado, não está chegando ao consumidor final e que, em alguns tipos de cortes, os preços estão sendo elevados e seguindo o caminho contrário.