24 de julho de 2006

Valor nutritivo das forragens e desempenho animal em pastagens

A caracterização nutricional da forragem é importante, em função da determinação e identificação dos nutrientes que afetem o desempenho animal e que, geralmente, estão relacionados aos […]
17 de maio de 2006

Qual o valor do esterco de confinamento de bovinos?

Por Rodrigo Paniago1 Muito se fala sobre a desvalorização da arroba e, por isso, do momento de baixa rentabilidade da pecuária de corte brasileira. Um grande […]
23 de dezembro de 2005

Há vida no solo!!!

As pessoas, de modo geral, vêem o solo como um componente inorgânico do sistema de produção. O solo, no entanto, é repleto de vida. Ele abriga […]
20 de junho de 2005

EUA: nomes de produtos poderão ter informações nutricionais

O Serviço de Inspeção e Segurança Alimentar (Food Safety and Inspection Service – FSIS) do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) anunciou uma emenda final […]
22 de abril de 2005

USDA lança nova pirâmide alimentar

O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) apresentou nesta semana a nova pirâmide alimentar chamada de MyPyramid, um novo símbolo e um novo guia de […]
16 de março de 2005

SIC ensina como comprar carne corretamente

O Dia do Consumidor, 15 de março, foi criado para comemorar o direito de adquirir produtos seguros e de qualidade. Mas será que todo consumidor sabe […]
22 de outubro de 2004

Conferência nos EUA discute papel da carne bovina

A carne bovina e seu papel em dietas saudáveis foi um dos principais tópicos discutidos por sete mil profissionais de nutrição que se reuniram em Anaheim, […]
19 de agosto de 2004

NCBA promove carne bovina magra com dados nutricionais do USDA

“A carne bovina está mudando – ela simplesmente não é mais a carne bovina do seu pai”, disse a diretora executiva de nutrição da Associação Nacional […]
21 de maio de 2004

Uso de polpa cítrica como fonte alternativa ao milho em confinamento de bovinos de corte

Por Eduardo Menegueli Pereira, Flávio Augusto Portela Santos e Alexandre Mendonça Pedroso1 Nos últimos anos, a pecuária de corte brasileira vem passando por mudanças significativas. A […]
16 de abril de 2004

Nutrientes da carne bovina e cognição

A cognição, ou nossa capacidade de perceber, pensar e lembrar, é influenciada por muitos fatores, sendo um deles a nutrição (1). Uma dieta carente em proteína-energia, […]
12 de março de 2004

Como a carne bovina pode melhorar a qualidade da dieta

Como o consumo de carne bovina e seus produtos derivados podem melhorar a qualidade da dieta? Para responder esta questão e aprender mais sobre os efeitos […]
9 de dezembro de 2003

Enzimas Fibrolíticas como aditivos na alimentação de bovinos de corte – parte 1/3

Introdução Um dos desafios encontrados pelos nutricionistas de bovinos é maximizar o consumo de matéria seca digestível para que se tenha o maior aproveitamento possível dos […]
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