O número de consumidores de carne que escolhem opções vegetarianas – conhecidas como flexitarianos – teve um forte aumento, de acordo com o Innova Market Insights. […]
Um relatório da firma de pesquisa de mercado, Mintel, revelou que os processadores de carne devem focar em produtos sustentáveis e buscar desenvolver uma via de […]
Por Melissa Couto e Michele Müller Para orientar e assessorar os produtores rurais, a Safras & Cifras informa que foi publicado o decreto nº 52.431, que estabelece normas […]
A demanda dos consumidores por alimentos com atributos como fresco, produzido localmente ou orgânico levou os operadores de foodservice e redes varejistas a buscar suprir esse […]
O Ministério da Agricultura, Alimentos e Marinha da Irlanda, Simon Coveney, lançou um Programa de Dados e Genômica de Carne Bovina sob o Programa de Desenvolvimento […]
A ministra do Meio Ambiente, Izabella Teixeira, afirmou, em coletiva na ExpoLondrina 2015, que o prazo para que os produtores rurais preencham o Cadastro Ambiental Rural […]
Por Juliana Santin. Recentemente, li um post em um blog de uma pessoa que criticava a atitude da Angélica por ter supostamente vendido seus princípios e […]
Um painel de especialistas em nutrição recrutado pela administração de Obama para elaborar o novo guia dietético sugeriu na semana passada que o governo deveria considerar […]
Dados de uma pesquisa feita pelo Global Meat News sugeriram que a opinião dos consumidores está muito dividida quando se fala da possibilidade de consumir carne […]
As ministras Izabella Teixeira (Meio-Ambiente) e Kátia Abreu (Agricultura) acertaram a realização em Brasília de uma reunião com secretários estaduais de meio-ambiente e de agricultura, no […]
Por Nicolette Hahn Niman, autora do livro “Defending Beef: The Case for Sustainable Meat Production” As pessoas que defendem a redução no consumo de carne bovina […]