6 de maio de 2015

Como as preocupações com saúde e nutrição estão reduzindo o consumo de carne nos EUA

A relação dos consumidores com a carne fresca em suas dietas está mudando e as percepções dos mesmos sobre os efeitos da carne na saúde, bem […]
21 de outubro de 2011

EUA: carne Angus certificada tem vendas recordes

A Certified Angus Beef LLC (CAB) reportou que as vendas de carne bovina com a marca Angus certificada nos Estados Unidos alcançaram níveis recordes pelo quinto ano consecutivo, totalizando 366 milhões de quilos para o ano fiscal, quase 4% a mais que os níveis de 2010.
18 de outubro de 2011

EUA: acordos de livre comércio com Coreia do Sul, Panamá e Colômbia são aprovados

"Para a agricultura Americana, a aprovação desses acordos significa mais de US$ 2,3 bilhões em exportações adicionais, suportando quase 20.000 empregos aqui no mercado doméstico", disse o secretário da Agricultura, Tom Vilsack.
14 de outubro de 2011

EUA: USDA estende período para comentários públicos na lei de rastreabilidade

Comentário BeefPoint: Em nossos contatos com exportadores de carne bovina dos EUA, em especial o USMEF (uma entidade similar a Abiec), fica claro o grande interesse deles em implantar um sistema de rastreabilidade.
4 de outubro de 2011

EUA: queda de 5% é prevista na produção de carne em 2012

O Rabobank International está prevendo uma queda de quase 5% na produção de carnes vermelhas e brancas dos Estados Unidos até o meio de 2012, à medida que os produtores reduzirão o uso de insumos em resposta à alta do preço de alimentos.
30 de setembro de 2011

EUA: falta de um sistema de identificação animal poderá custar milhões à indústria

Os Estados Unidos e a Índia são os dois únicos importantes exportadores de carne bovina que não tem um sistema obrigatório de rastreabilidade. Argentina, Brasil, Austrália, Nova Zelândia, Canadá e Uruguai já têm.
16 de setembro de 2011

EUA: maior produção de carne bovina em 2011 e 2012

USDA aumentou sua previsão para a produção total de carnes vermelhas em 2011, refletindo uma maior produção de carne bovina. O crescimento dos abates de bovinos aumentará a produção de carne bovina em 2011.
12 de setembro de 2011

Novo documentário “American Meat” foca em produção alternativa

Foi lançado em Iowa, nos Estados Unidos, no mês passado, o documentário "American Meat", um longa-metragem que mostra um crescente número de produtores rurais, chefes de cozinha e consumidores que acreditam em consumir carne de animais criados sem antibióticos e sob condições que têm pouca semelhança com os atuais procedimentos de produção em massa de aves, suínos e bovinos.
5 de setembro de 2011

Rússia aumentou produção de carnes em 7% até julho

A Rússia aumentou a produção de carnes em 7% de janeiro a julho com relação ao mesmo período de 2010, de acordo com dados do Serviço Federal de Estatísticas Estatais do país. A produção de julho cresceu em 4,5%, para 96.900 toneladas com relação ao ano anterior, apesar de ter caído em 1,2% com relação à produção de junho.
17 de agosto de 2011

Cresce a popularidade dos steaks americanos nos restaurantes japoneses

Os steaks de carne bovina dos Estados Unidos com preços acessíveis estão ganhando popularidade entre os restaurantes no Japão, com grupos líderes de foodservice Royal (que opera a rede Royal Host) e Skylarks aumentando suas ofertas de carne bovina norte-americana.
28 de julho de 2011

EUA: preços da carne continuam aumentando em junho

Os preços da carne bovina dos Estados Unidos caíram em 0,7% em junho, mas ficaram 8,2% maiores do que em junho do ano anterior, com os preços dos steaks aumentando em 4% e os da carne moída aumentando em 11%, de acordo com o último relatório sobre inflação dos alimentos do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA).
25 de julho de 2011

Rabobank: indústria de carne bovina deve acelerar processos de consolidação

Fusões e aquisições entre os processadores de carne bovina de todo o mundo deverão acelerar, disse o Rabobank em seu relatório do segundo trimestre de 2011 chamado Previsões Trimestrais para Mercados Globais e Regionais.
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