6 de setembro de 2011

Doença Respiratória Bovina – Uma preocupação mundial

Doença Respiratória Bovina (DRB) é a principal enfermidade presente nos sistemas intensivos de criação e produção de bovinos em todo o mundo. Os dados norte-americanos mais recentes relatam um resultado de 75% de morbidade e 50% à 70% de mortalidade em confinamentos de gado de corte (Edwards, 1996; Galyean et al., 1999; Loneragan et al., 2001).
22 de julho de 2011

Fernando Sampaio: Marketing da Carne, perspectivas e desafios

O Diretor Executivo e Coordenador de Sustentabilidade da Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carne (Abiec), Fernando Sampaio, iniciou sua palestra no Congresso Internacional da Carne, realizado em Campo Grande/MS no início de junho, falando sobre a escritora Chimamanda Adichie e uma apresentação feita por ela sobre "O perigo da história única". Para o diretor da Abiec, o Agronegócio brasileiro está sofrendo com uma história úncia que precisa ser mudada. "A história que estão contando é que o motivo do nosso sucesso é que o boi brasileiro é criado no meio do mato queimado".
10 de maio de 2010

Acrimat comemora boa aceitação do “GPS”

O Programa de Gestão de Propriedades de Sucesso, batizado de "GPS", foi lançado há cerca de 10 dias pela Associação dos Criadores de Mato Grosso (Acrimat) e já supera em 80% a meta traçada para 2010. "A participação do pecuarista nesse projeto é muito importante, pois com as informações levantadas, que, aliás, são sigilosas, vamos ter um diagnóstico da realidade do custo de produção, vamos saber quanto o produtor investe para produzir uma arroba de boi. Com esse levantamento projetos serão desenvolvidos de forma específica para cada região, pontuar os gargalos e buscar soluções de forma mais eficiente", explica o presidente da Acrimat, Mario Candia.
28 de abril de 2010

Acrimat: projeto deve melhorar a gestão da pecuária

A Associação dos Criadores de Mato Grosso (Acrimat) lançará durante o Evento Internacional dos Negócios da Pecuária (Enipec) o Programa de Gestão de Propriedades de Sucesso - GPS. Esse programa vai possibilitar que o produtor identifique os índices financeiros, econômicos e técnicos de sua propriedade. A meta da Acrimat é de implantar este ano, o Programa em 100 fazendas voluntárias, com acompanhamento técnico e em total sigilo dos dados, para aplicar esse novo modelo e gestão.
22 de fevereiro de 2010

Desempenho, consumo alimentar residual, digestibilidade, características de carcaças e rentabilidade de novilhos Angus-Hereford estabulados em baias individuais ou em grupo

O alimento é o componente mais caro de qualquer sistema de produção animal. O custo de alimentação é mais importante na bovinocultura de corte que em outras culturas, devido ao fato de que 70 a 75% do custo da energia dietética total é usado para mantença. Neste sentido, um conceito denominado consumo alimentar residual, tem sido estudado por vários centros de pesquisas.
30 de novembro de 2009

O “peso” de duas arrobas

Há relativo concenso na literatura que não existe um peso ideal de vaca, mas pesos adultos mais adequados para diferentes níveis nutricionais. Vacas de peso e tamanho moderados são mais eficientes em ambientes desafiadores como aqueles fornecidos pelos sistemas de produção predominantes no Brasil. Mas qual seria este peso moderado? Os resultados a seguir estão longe de responder esta questão de forma precisa, mas auxiliam a refletir sobre este assunto que parece ser frequentemente negligenciado.
30 de outubro de 2009

Efeito do tratamento com Ivermectina 2,25% + Abamectina 1,25% (Solution 3,5% LA®) pós-desmama no ganho de peso e na taxa de ciclicidade de fêmeas nelore (Bos indicus)

O Brasil possui um rebanho bovino comercial de aproximadamente 170 milhões de cabeças (1). A bovinocultura brasileira desempenha importante papel econômico, em divisas, pelas exportações, além […]
16 de outubro de 2009

Especialistas discutem alterações de sabor na carne

Em resposta a um leitor do jornal O Estado de S. Paulo, que comentava alterações no gosto da carne bovina. O professor da Faculdade de Engenharia de Alimentos da Unicamp, Pedro Eduardo de Felício, diz que não é possível saber, exatamente, a qual sabor estranho o leitor se refere. "O mais comum é o sabor de fígado, que a literatura estrangeira chama de liverlike off flavor." Segundo ele, esse sabor é proveniente de gado confinado, alimentado com ração contendo óleos vegetais, comumente de caroço ou semente de algodão, fontes de baixo custo e ricas em lipídios e proteínas. Dante Pazzanesse Duarte Lanna, diretor técnico da Assocon, respondeu afirmando que estudos comprovam que o caroço de algodão, utilizado nos níveis recomendados por nutricionistas, não causa alterações de sabor.
9 de junho de 2009

Características afetadas por Interações Sociais

Características afetadas por interações sociais são aquelas em que o fenótipo ou desempenho do indivíduo sofre influência não apenas de seu genótipo e das condições ambientais em que foi criado, mas também do fenótipo dos animais criados no mesmo grupo.
27 de fevereiro de 2009

A importância econômica do Bem-Estar em animais de produção

Bem-estar animal não são barreiras sanitárias e sim diretivas e ou normas que são impostas por países importadores, visando atender tanto as exigências do mercado consumidor no quesito qualidade, quanto para equilibrar questões econômicas entre produtores internos e externos. A literatura especializada já consagrou a importância das boas práticas pecuárias, em especial o bem-estar animal. Além do aspecto moral de não maltratar o ser vivo que futuramente servirá de alimento, o trato dispensado ao rebanho, pode ter sérias implicações financeiras.
16 de fevereiro de 2009

Aditivos associados à cana-de-açúcar in natura e ensilada

Esta dica foi retirada do módulo 3 do Curso Online AgriPoint, Cana-de-Açúcar para Alimentação Animal: produção, balanceamento de rações e desempenho, que apresentará a cana-de-açúcar como um alimento estratégico, principalmente por ser uma excelente fonte de energia, de fácil cultivo, alta produtividade, com ponto de colheita que coincide com o período de escassez de pastagens (fornecimento in natura) e também possuir bons resultados quando ensilada.
18 de dezembro de 2008

Presença de micotoxinas em silagens: Efeitos na nutrição de ruminantes

Recentemente, tem-se observado um grande interesse a despeito da origem e qualidade dos produtos alimentares. Dessa forma, um segmento que vem crescendo atualmente é o relacionado com incidência de micotoxinas em vários tipos de alimentos. A incidência destes metabólitos nos organismos animais pode causar problemas de saúde e conseqüentemente perdas econômicas em sistemas de produção animal.
plugins premium WordPress