levedura Archives - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

13 de dezembro de 2011

Selênio derivado de levedura: Vantagens para o produtor, segurança para o consumidor

O termo "radicais livres" já se tornou popular. A noção que a maior parte da população tem é de que eles causam a degeneração das células e o envelhecimento precoce. Entretanto, o assunto é bem mais complexo e abrangente. A ciência vem se debruçando neste assunto, tanto para entender melhor a atuação e os problemas acarretados pela ação desses fatores, como para elaborar soluções que combatam sua atuação - como é o caso do selênio, grande promessa para a saúde animal e humana.

29 de agosto de 2011

Beef-Sacc: Melhor ganho de peso e conversão alimentar

Amaury Valinote Zootecnista. Doutor pela Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos. Gerente de Yea-Sacc da Alltech do Brasil. O que é Yea-Sacc? Qual é a […]

24 de maio de 2011

Alta do preço do milho…Quais alternativas temos? Atuando dentro do sistema de produção

A utilização do milho como fonte de energia em dietas de bovinos de corte confinados desempenha importante papel na produção e eficiência final do sistema, porém em determinadas situações de mercado, podem e devem ser substituídos visando melhor retorno econômico do sistema.

17 de maio de 2011

Selênio orgânico: podemos esperar benefícios além da saúde animal?

A suplementação com selênio (Se) é bastante difundida para vacas leiteiras, gado de corte e pequenos ruminantes. A pesquisa científica demonstra que há, com isso, melhoria na capacidade antioxidante, na imunidade (em vacas leiteiras isso é traduzido em menos casos de mastite) e na fertilidade. A suplementação de vacas ainda melhora a transferência da imunidade passiva para os bezerros (as).

18 de janeiro de 2011

Lallemand abre nova unidade de produção de levedura TITAN®, face à grande demanda por leveduras vivas protegidas

A Lallemand Animal Nutrition anunciou a abertura de uma segunda instalação de revestimento de leveduras vivas em Passau, na Alemanha, dedicada ao tratamento de leveduras protegidas […]

20 de dezembro de 2010

Uso de leveduras como probióticos na alimentação de bovinos de corte

Gastos com nutrição animal representam a maior parte do custo em um sistema de produção. Neste contexto, a utilização de aditivos alimentares para bovinos tem se mostrado uma boa alternativa para reduzir as despesas com alimentação (Oliveira et al., 2005). Após a proibição do uso de anabolizantes na nutrição animal pela União Européia em 2006, a procura por estes aditivos aumentou consideravelmente (Gattas, 2005). Nos últimos anos as leveduras têm sido utilizadas na dieta de bovinos de corte promovendo melhorias no desempenho animal devido a maximização da eficiência da fermentação ruminal.

26 de maio de 2010

Katec Lallemand promove I Seminário Internacional sobre Suplementação da Dieta de Ruminantes com Levedura Viva e Tecnologia na Conservação de Silagens

A Katec Lallemand promove a partir dessa semana o Seminário Internacional Katec Lallemand em diferentes Estados. A programação e as cidades onde serão realizados os seminários […]

25 de fevereiro de 2010

Katec Lallemand investe no aperfeiçoamento de clientes e parceiros

A katec Lallemand, empresa especializada na produção e comercialização de produtos microbiológicos para nutrição animal, vem adotando, desde o último ano, um programa constante de aperfeiçoamento […]

5 de agosto de 2008

Cana é suplemento importante para gado leiteiro na seca

O Brasil possui o maior rebanho bovino comercial do mundo, com aproximadamente 159 milhões de cabeças, sendo 33 milhões destinados a produção leiteira, que produzem por volta de 25 bilhões de litros anualmente (AnualPec 2007). No outono e inverno as condições climáticas, a falta de chuva, a redução da luminosidade e a baixa umidade afetam o crescimento das plantas forrageiras, reduzindo drasticamente seus valores nutritivos. Para não prejudicar a produção diária de leite da fazenda, muitos produtores, além do manejo de pastagens, utilizam a cana como suplemento para a nutrição dos animais.

7 de abril de 2008

Especialistas revelam novas evidências de benefícios em leveduras ruminais

Durante reunião anual da ADSA - American Dairy Science Association, em Indianápolis, Estados Unidos, foram apresentados dois novos e importantes estudos sobre a ação da levedura específica do rúmen da Lallemand Animal Nutrition (CNCM I-1077), demonstrando que Levucell SC melhora as condições do rúmen e sua função - pH ruminal e metabolismo do nitrogênio -, em ambientes diferentes. Na estratégia da Lallemand para documentar continuamente seus produtos com a qualidade da pesquisa desenvolvida por parceiros, esses dois novos estudos traduzem-se em benefícios visíveis para os produtores, como riscos reduzidos de acidose, eficácia melhorada da alimentação e maturação do rúmen, otimizando sua saúde e desempenho.

6 de março de 2008

Carbo-Amino-Fosfo-Quelato

Estas macromoléculas, chamadas Carboquelatos, são as novas conquistas na evolução das técnicas de quelação e já mostraram que apresentam um elevado grau de compatibilidade quando fornecidas com suplementos minerais e rações concentradas. Quimicamente falando, os Carbo-Amino-Fosfo-Quelatos podem ser definidos como complexos de quelação e de transquelação com os minerais associados a um processo de fosforilação, sem essenciais modificações da estrutura molecular de coordenação, sendo considerados, desta forma, compostos novos que, além da elevada biodisponibilidade e baixa toxicidade, possuem outras interessantes funções biológicas.

2 de julho de 2007

Levucell SC recebe autorização da UE para ovinos e caprinos leiteiros

A levedura específica do rúmen Levucell SC, desenvolvido pela Lallemand Animal Nutrition e presente no mercado brasileiro, recebeu autorização da Comissão de Regulação da Comunidade Européia, para utilização em caprinos e ovinos leiteiros, destinado à melhoria da qualidade do leite e à sanidade dos animais.