A utilização de milho como fonte de energia em dietas de bovinos de corte confinados tem um papel essencial na produção e eficiência final do sistema. Os grãos de cereais têm grande participação na formulação final dessas dietas, interferindo diretamente no custo final das rações. Uma das alternativas para diminuição dos custos finais do processo é a produção de grãos na propriedade. Dentro dessa perspectiva, temos o sorgo como uma boa alternativa de produção, por possuir menor custo final de produção por tonelada que o milho.