22 de agosto de 2023

Itália e Uruguai querem proibir carne cultivada em laboratório

O mercado de carne cultivada em laboratório entrou na mira dos governos da Itália e do Uruguai, países onde projetos de lei prevendo a proibição da […]
27 de julho de 2023

Itália quer proibir carne sintética feita em laboratório

O governo da Itália apresentou na última terça-feira (28) um projeto de lei que proíbe a produção e venda de alimentos sintéticos, incluindo a carne artificial. […]
13 de dezembro de 2021

JBS adquire o grupo King’s e avança na Itália e nos EUA

A JBS, líder global em proteínas animais, anunciou que sua subsidiária Rigamonti assinou um acordo para adquirir o Grupo King’s, uma das maiores produtoras de bresaola […]
28 de novembro de 2016

Eataly vai construir parque temático gastronômico na Itália

O conceito da rede italiana Eataly acaba de ser elevado à máxima potência. A nova aposta do grupo é um parque temático totalmente voltado para a […]
3 de outubro de 2016

Secretário-executivo do Mapa vai defender sustentabilidade da agricultura brasileira na FAO

O secretário-executivo do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Eumar Novacki, embarcou sábado (1º) para uma missão de 15 dias em quatro países: Itália, Japão, Armênia […]
21 de setembro de 2016

Dario Cecchini: conheça um dos açougueiros mais famosos do mundo, do Antica Macelleria Cecchini, Itália [Série Melhores Açougues do Mundo]

Dario Cecchini, proprietário do açougue Antica Macelleria Cecchini, é uma lenda na Europa – e no mundo. Seu conhecimento e devoção à carne são tão absolutos, […]
12 de agosto de 2016

Itália: projeto de lei propõe prender pais que imponham dieta vegana aos filhos

Um projeto de lei em discussão no Parlamento da Itália defende condenar à prisão pais que imponham uma dieta vegana aos filhos. De acordo com a […]
25 de julho de 2016

Prefeita quer transformar Turim na primeira “cidade vegana”

Chiara Appendino, prefeita de Turim, na Itália, anunciou que um novo programa alimentar será a prioridade da sua administração: a promoção da gastronomia vegetariana e vegana na […]
25 de abril de 2016

G7 estreita colaboração agrícola para prevenir doenças em animais

Ministros da agricultura de países do G7 (Japão, Canadá, Itália, Alemanha, Estados Unidos, Reino Unido e França) acertaram no sábado (23), durante reunião do grupo dos […]
23 de março de 2016

Itália destaca-se pelo baixo uso de água na produção de carne bovina

A produção de carne bovina na Itália é econômica no que diz respeito ao consumo de água e está abaixo da média internacional nesse quesito, de […]
19 de agosto de 2015

UE prefere cortes mais baratos de carne bovina

Os consumidores dos países da União Europeia (UE) – França, Reino Unido, Alemanha, Espanha e Itália – estão preferindo cortes mais baratos de carne bovina do […]
20 de julho de 2015

Conheça os melhores restaurantes de carnes do mundo

Beefsteak Kawamura, Tóquio, Japão   Esse restaurante que já ganhou vários prêmios é considerado por muitos como o que oferece o melhor bife do mundo: o […]
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