29 de junho de 2017

Instituto de Carne dos EUA atualiza regras de insensibilização no abate

A edição do 20º aniversário do Instituto Norte-Americano de Carnes (NAMI, da sigla em inglês) de suas Diretrizes Recomendadas de Manejo de Animais e Guia de […]
16 de fevereiro de 2017

Confira artigo de Temple Grandin sobre auditorias e avaliações de bem-estar animal

Estou realmente preocupada que auditorias e avaliações de bem-estar animal ou outras questões de conformidade se transformem em avaliações burocráticas de papelada. Você precisa perguntar a […]
16 de outubro de 2015

Como os projetos da Temple Grandin reformaram a indústria de carnes

“Haveria carne que caiu no chão, na sujeira e na serragem, onde os trabalhadores tinham pisado e cuspido bilhões de germes. Haveria carne armazenada em grandes […]
11 de junho de 2015

Comissão Europeia pede rotulagem de carne de animais que não foram insensibilizados ao abate

A Associação Veterinária Britânica (AVB) pediu que a Comissão Europeia rotule a carne de animais que foram abatidos sem a insensibilização após um estudo mostrar que […]
13 de fevereiro de 2015

Bem-estar animal e preocupação da sociedade em busca do elo perdido – Temple Grandin – Parte 2/2

Por Temple Grandin, professora de Ciência Animal da Universidade do Estado do Colorado e especialista em manejo de bovinos, métodos de abate humanitário e bem-estar animal. 3.4. […]
5 de fevereiro de 2015

Bem-estar animal e preocupação da sociedade em busca do elo perdido – Temple Grandin – Parte 1/2

Por Temple Grandin, professora de Ciência Animal da Universidade do Estado do Colorado e especialista em manejo de bovinos, métodos de abate humanitário e bem-estar animal. 1. […]
21 de março de 2013

MAPA: projeto de manejo pré-abate e abate humanitário está em consulta pública

Está em consulta pública o projeto de Instrução Normativa que aprova o regulamento técnico de manejo pré-abate e abate humanitário, bem como os métodos de insensibilização autorizados. O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento receberá propostas ao texto por um período de 30 dias, a contar desta quinta-feira (21), quando o projeto foi publicado no Diário Oficial da União (DOU).
7 de junho de 2011

Bem-estar: Austrália trabalha para resolver situação na Indonésia

O Meat and Livestock Australia (MLA) está trabalhando com o Governo e com a indústria pecuária para resolver a situação de bem-estar animal na Indonésia o mais rápido possível. A indústria está investigando todos os locais para garantir que todo o gado australiano na Indonésia seja tratado de acordo com as expectativas da indústria australiana de carne bovina e da comunidade.
26 de junho de 2009

Curso: Bem-Estar e Qualidade de Carne Bovina – “Do Pasto ao Prato – Do Prato ao Pasto”, acontece de 06 a 10 de julho de 2009

O principal objetivo é oferecer uma visão integrada dos efeitos do manejo sobre o bem-estar dos animais e suas consequências na qualidade da carne, de forma a preparar e atualizar os técnicos de indústrias da carne e demais profissionais sobre as boas práticas de manejo, bem como sobre as tendências do mercado de carnes.
3 de junho de 2009

WSPA e Mapa trabalham para melhorar bem-estar

Depois de quase dez anos da publicação, pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), da Instrução Normativa nº 3, que regulamenta o abate humanitário de animais de produção, o tema bem-estar animal volta a ganhar força com um programa inédito de capacitação de frigoríficos e fiscais agropecuários federais ligados à indústria. A iniciativa é do Programa Nacional de Abate Humanitário (Steps), lançado recentemente pela Sociedade Mundial de Proteção Animal (WSPA) e pelo Mapa, que pretende reciclar boas práticas de produção nas fases pré-abate e abate e, com isso, elevar a qualidade da carne produzida no País.
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