inadequado Archives - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

23 de novembro de 2011

Quem vai pagar a conta dos resíduos nos animais?

Assista o vídeo e saiba como o produtor pode se proteger contra possíveis problemas

14 de outubro de 2010

Quais fatores podem afetar a qualidade da mistura de ração total? Como avaliar a homogeneidade da mistura de ração total?

José Henrique Karsburg José Henrique Karsburg – Zootecnista, Msc. – CASALE Equipamentos Ltda. Para se obter excelente resultado com o confinamento de bovinos é primordial que […]

21 de julho de 2010

Pecuária intensiva em áreas de pastagens: importância do planejamento forrageiro

O orçamento forrageiro é um instrumento no planejamento alimentar que visa estimar a quantidade de forragem produzida em cada área ou piquete e as metas para taxa de lotação, produtividade animal e quantidade demandada de forragem. Assim, assim é possível estabelecer metas de produtividade, estimar os fluxos financeiros e os índices econômicos, além de se proceder a avaliações de impacto social e ambiental.

10 de fevereiro de 2010

Stephanes: escoamento da safra é um problema grave

O ministro da Agricultura, Reinhold Stephanes, admitiu preocupação com o escoamento dos produtos agrícolas. "Precisamos de mais clareza no plano estratégico de médio e longo prazos não só para o escoamento da produção, mas também dos insumos básicos para a produção", considerou, durante entrevista coletiva para comentar os números do 5º levantamento da safra de grãos realizado pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). De acordo com o ministro, a Região Centro-Oeste e, principalmente, o Estado de Mato Grosso continuam a ser um grande problema sob este ponto de vista. "O pior é que não enxergo solução", criticou. Stephanes ressaltou que o transporte de grãos está comprometido e que, em breve, haverá problemas com a carne bovina também.

31 de março de 2009

Mão de obra x qualidade da carne

No Mundo todo se nota uma exigência cada vez maior dos consumidores com a qualidade e a procedência dos alimentos que adquirem. O conceito de abate humanitário tem como objetivo poupar os animais de qualquer excitação, dor ou sofrimento desnecessário. O que fica claro, é que o MAPA esqueceu, que se o manejo não for melhorado nas fazendas e no transporte, nada adiantam boas praticas de manejo no frigorífico. As cobranças que estão sendo feitas quanto à qualidade da carne, quando nos referimos à carne bovina, encontra-se uma barreira cultural praticamente intransponível, devido à falta de conhecimento tanto técnico, quanto de legislação por parte daqueles que manejam os animais.