in vitro Archives - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

12 de janeiro de 2022

Carne produzida em laboratório pode estar na sua mesa nos próximos anos

Se dissessem a você, uns cinco anos atrás, que em 2021 haveria restaurante servindo carne feita em laboratório, certamente acharia que era coisa de ficção científica. […]

17 de outubro de 2018

O frigorífico que produz carne de frango sem matar uma ave

Há uma crise iminente diante do crescente apetite por carne no mundo. Será que um frango que cisca em uma fazenda em São Francisco pode ser […]

15 de maio de 2018

Orçamento agrícola daria jurisdição ao USDA sobre “carne” cultivada em laboratório

À medida que produtos substitutos de carne que usam novas tecnologias proliferam e o debate sobre o que é e o que não é carne esquenta, […]

15 de fevereiro de 2017

Pesquisadores da Universidade de Missouri produziram bacon in vitro

A fabricação de bacon sem porco está se tornando realidade – ou quase. Pesquisadores da Universidade de Missouri documentaram uma maneira de criar carne in vitro, […]

21 de dezembro de 2016

Instituto discute dificuldades para comercialização de carne in vitro

O espectro da carne produzida em laboratório vem assombrando a indústria há anos, mas o produto ainda não chegou às prateleiras. O Good Food Institute (GFI), […]

24 de novembro de 2016

Especialistas dizem que carne também pode ter seu “Uber”

O Uber é considerado um paradigma de ruptura de padrões em uma indústria. No entanto, os riscos de que uma tecnologia surja de repente, mesmo em […]

10 de outubro de 2016

Brasil e Uruguai fecham acordo para comércio de embriões bovinos in vitro

O Brasil e o Uruguai fecharam acordo para o comércio bilateral de embriões bovinos in vitro. Na avaliação do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), […]

16 de setembro de 2016

Produção in vitro de embriões bovinos representa alternativa para produtor de MS

As diferentes estratégias usadas para incrementar a produção in vitro de embriões (PIVE) nos rebanhos bovinos do estado é o tema da palestra que será ministrada […]

12 de setembro de 2016

Carne feita em laboratório deve ser chamada de ‘carne limpa’ para reduzir o fator ‘eca’

Os chefes das companhias de alimentos high-tech que produzem carne em laboratório resolveram parar de usar termos como “cultivada em laboratório” ou “carne cultivada”, preocupados com […]

10 de agosto de 2016

Brasil está apto a exportar embriões bovinos in vitro para o Paraguai

A partir de agora, o Brasil poderá vender embriões bovinos in vitro para o Paraguai. O Serviço Nacional de Qualidade e Saúde Animal paraguaio aprovou o Certificado Veterinário […]

19 de julho de 2016

Carne produzida em laboratório está chegando para ficar

O senso comum diz que a indústria de carnes é horrível, que a produção animal contribui para a mudança climática e para poluir a água – […]

14 de julho de 2016

Start up de biotecnologia de Israel quer desenvolver gadget que permite que os consumidores produzam peito de frango em casa

A start up de biotecnologia de Israel, SuperMeat, quer levantar US$ 2,5 milhões para desenvolver um gadget que permitirá que os consumidores produzam peito de frango […]