importante Archives - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

27 de novembro de 2008

Em grupo, pecuarista ganha mais

A união de pecuaristas em associações ou grupos pode trazer uma série de benefícios e oportunidades para o criador. Além da troca de experiências, e, sobretudo, genética dos bovinos, o poder de negociação com a indústria aumenta e fica mais fácil adquirir insumos a preços menores. "O que sustenta a união entre criadores é a troca de informações, principalmente sobre melhoramento genético; comprar insumos com desconto e obter preço melhor no frigorífico, embora seja uma vantagem, é conseqüência", diz o zootecnista Daniel Feijó Biluca. Biluca é o executivo da Conexão Delta G, grupo com sede em Araçatuba (SP) e que reúne 36 empresas de pecuária e plantel de 300 mil cabeças.

21 de novembro de 2008

Pecuária: a base da cadeia produtiva da carne

É o que se costuma a chamar de o "óbvio ululante" , qualquer pessoa sabe que para que a carne chegue à mesa é preciso que os pecuaristas criem bois. Ah! Se fosse tão simples. Este é o grande paradoxo da pecuária - o pecuarista é um produtor importante/desimportante!

17 de novembro de 2008

Venezuela se destaca como importante comprador

Mesmo em meio à tormenta de crédito internacional, a Venezuela manteve as importações de carne bovina brasileira a todo o vapor e foi o país emergente que ocupou lugar de maior destaque no ranking dos importadores do produto em outubro.

10 de novembro de 2008

Mapa publica recomendações sobre bem-estar animal

O uso de transporte e manejo adequados para redução do estresse e sofrimento dos animais e a adoção de dieta satisfatória, apropriada e segura em suas diversas fases de vida são algumas das orientações da Instrução Normativa nº 56, publicada, nesta sexta-feira (7), no Diário Oficial da União. Ela representa mais um marco legal do setor e traz recomendações gerais de boas práticas para o bem-estar animal.

6 de novembro de 2008

Uruguai quer investir em normas de bem-estar animal

O Uruguai está se adequando às normas elaboradas pelo Código Zoosanitário da Organização Mundial de Saúde Animal (OIE) para explorar as vantagens comparativas em bem-estar animal.

14 de outubro de 2008

Perdendo gordura sem perder massa muscular com o consumo de proteínas

Nos últimos anos, vêm surgindo muitos debates sobre o papel de dietas ricas em proteínas no controle do peso corpóreo. Inicialmente, essas dietas foram consideradas "da moda". Agora, com a ciência dando suporte a elas, um crescente número de profissionais de saúde aceita que uma dieta rica em proteína é uma estratégia efetiva para perda de peso.

13 de outubro de 2008

Aftosa: produtores do MS podem negociar dívidas

Cerca de 3.700 unidades familiares prejudicadas pelas medidas de contenção da febre aftosa adotadas em Mato Grosso do Sul em outubro de 2005 terão desconto sobre o saldo devedor, informou, em nota, o Ministério do Desenvolvimento Agrário.

7 de outubro de 2008

Dicas de manejos pré-embarque e pré-abate, visando um melhor resultado no abate

É muito importante que você identifique "sintonia" entre o que você produz com qualidade e as boas práticas e processamentos industriais utilizados pelo frigorífico para entregar ao consumidor esse produto diferenciado. Um alimento nobre que agrega segurança alimentar e responsabilidades em relação às condições sociais dos que trabalham e preservação dos meios de produção. Este artigo traz algumas dicas e sugestões sobre manejos de pré-embarque e pré-abate, que quando aplicadas podem trazer melhorias no rendimento do abate e no bem-estar animal.

3 de outubro de 2008

A política de gerenciamento da sua fazenda produtora de carne é focada em metas, resultados e no aumento da rentabilidade?

Se você quer aprender como elaborar um plano gerencial eficaz para propriedades produtoras de carne, pode participar do curso online Gerenciamento Aplicado em Fazendas Produtoras de Carne, que terá início no dia 14 de outubro e oferecerá informações detalhadas sobre um dos mais importantes objetivos da produção: atingir os resultados técnicos-econômicos planejados.

29 de setembro de 2008

OIE: América do Sul é modelo de luta contra aftosa

Para a Organização Mundial de Saúde Animal (OIE), a América do Sul é um modelo na luta contra a febre aftosa pela integração que existe entre o setor público e privado, disse o representante regional da OIE para as Américas, Luis Osvaldo Barcos.

12 de setembro de 2008

Carne: Alimento faz bem à saúde

Do ponto de vista nutricional, a carne bovina representa um alimento importante para a manutenção da saúde e bem-estar dos indivíduos, pois contém proteína, ferro, zinco e vitaminas do complexo B. "O ferro contido na carne, orgânico, é mais facilmente absorvido pelo organismo humano, em comparação ao ferro inorgânico contido nos alimentos vegetais", diz a pesquisadora Miriam Corrêa de Carvalho, do Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação (Nepa) da Unicamp.

12 de setembro de 2008

Marfrig arrenda planta no Uruguai

A planta de Noblemark, do Uruguai, foi arrendada pelo grupo brasileiro Marfrig e começou a produzir carne bovina enlatada. A empresa processará 3,6 mil latas de 10 libras (4,5 quilos) por dia, quantidade necessária para completar um contêiner e a matéria-prima será fornecida por quatro unidades produtivas do grupo, localizadas em Tacuarembó, Salto, San José e Colonia.