idosos Archives - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

14 de janeiro de 2019

Consumo de proteína ajuda a prevenir a perda de músculos em idosos

Que caldinhos e alimentos leves para os mais velhos que nada. Uma boa alimentação para a terceira idade tem que contar com um bom filé, ovos, […]

14 de agosto de 2017

Consumo de proteínas em todas as refeições melhora força muscular em idosos, mostra estudo

Os adultos mais velhos podem preservar a força muscular se eles consumirem uma distribuição uniforme de proteína em suas refeições diariamente, segundo um estudo realizado por […]

20 de janeiro de 2017

Burger King lança combo para idosos acima de 70 anos

Burger King acaba de anunciar o King Senior, primeiro produto da história da rede voltado para idosos e só pode ser vendido para maiores de […]

22 de março de 2016

Artigo destaca importância de proteínas para evitar perda muscular em idosos

Um artigo, escrito por Linda Milo Ohr, para o Institute of Food Technologists, destaca os melhores alimentos para a população que está envelhecendo manter um estilo […]

22 de abril de 2015

Pesquisa da Nestlé mostra como proteína ajuda a perder peso e construir músculos

Pesquisadores do Nestlé Research Center, de Lausanne, Suíça, queriam descobrir como promover a perda de peso em adultos mais velhos, evitando a perda de massa muscular. […]

17 de setembro de 2014

Carnes vermelhas melhoram saúde de idosos, diz pesquisa

Uma pesquisa realizada pela Deakin University, na Austrália, disse que o consumo de carnes vermelhas três a quatro vezes por semana poderia ser essencial para manter o corpo e a mente nas melhores condições à medida que envelhecemos.

19 de março de 2014

Consumo de proteína animal pode prevenir doenças em homens mais velhos

A comunidade médica apresentou descobertas sobre os prós e os contras de se consumir uma dieta rica em proteína animal para pessoas mais velhas. Agora, os pesquisadores publicaram no Journal of the American Geriatrics Society um estudo sugerindo que uma dieta rica em proteína animal pode ajudar homens mais velhos para aumentar os níveis das funções físicas, psicológicas e sociais.

22 de setembro de 2011

Expoinel 2011: Nelore Solidário distribui mais uma tonelada de carne bovina

Principal ação de responsabilidade social da Expoinel se repete e doa mais
uma tonelada de carne bovina para entidades beneficentes de Uberaba.

27 de setembro de 2010

Projeto Nelore Solidário leva uma tonelada de carne a instituições

Na manhã dessa sexta-feira, dia 24, uma verdadeira comitiva de solidariedade levou uma tonelada de carne a 12 instituições de caridade do município de Uberaba (MG). O Projeto Nelore Solidário, ação da Associação dos Criadores de Nelore do Brasil (ACNB) em parceria com a Seara, marca global do Grupo Marfrig, e apoio do Museu do Zebu, já se tornou uma das mais tradicionais atrações que compõem anualmente a Exposição Internacional do Nelore - Expoinel. Em 2010, a ação completou quatro anos.

15 de julho de 2010

Fabiana Aviles fala sobre ações do SIC na Feicorte 2010

Nesta entrevista, Fabiana Aviles, vice-presidente executiva do SIC (Serviço de Informação da Carne) fala sobre as ações da entidade na Feicorte 2010 e estratégias para a promoção do consumo consciente de carne bovina.

12 de julho de 2010

Vitamina B12 e cognição em idosos – Parte 2/2

De forma geral, seria prudente encorajar as pessoas, especialmente os idosos, a manter um status bom, mais do que somente satisfatório, de vitamina B12 através da dieta. Um estudo de coorte em Framingham mostrou que o uso de suplementos, cereais fortificados e leite pareceram proteger contra baixas concentrações. O consumo de alimentos de origem animal, especialmente as carnes, pode ajudar a manter esse status, já que são as únicas fontes naturais dessa vitamina.

22 de junho de 2010

Vitamina B12 e cognição em idosos – Parte 1/2

A vitamina B12 (cobalamina) é encontrada somente em produtos animais e é necessária para a síntese de DNA, o componente que contém os genes das células. Esta vitamina também ajuda na manutenção dos tecidos nervosos e na formação normal do sangue. Indivíduos com deficiência de vitamina B12 apresentam distúrbios neurológicos. O teor de vitamina B12 na carne bovina é o mais elevado de todas as carnes, ao redor de 2,8 microgramas/100 gramas. São necessárias 8,4 porções (100 gramas) de carne branca de aves ou 5,1 porções (100 gramas) de lombo suíno para proporcionar a mesma quantidade de vitamina B12 disponível em uma porção (100 gramas) de carne bovina.