Arquivo da tag: hamburgueria
Marketing da Carne - 04/10/2018Lanchonete da Cidade vira hamburgueria
Paris tem tudo para entrar na sua lista de hambúrgueres favoritos. Duvida? Preste atenção nos detalhes: mix de carnes de Angus moídas (costela e peito), moldadas em um disco alto, grelhado até que a superfície fique levemente rosada e a crosta escura. Por cima da carne, queijo brie derretido, molho rôti au poivre e fatias … Continue lendo Lanchonete da Cidade vira hamburgueria
Giro do Boi - 02/03/2018Num mercado que não para de crescer, novas hamburguerias apostam na simplicidade
O mercado de hambúrgueres anda temperadíssimo, e no país todo: em 2017, só no ramo de franquias movimentou quase R$ 700 milhões, de acordo com a Associação Brasileira de Franchising. Este ano não deve ser diferente. Somente nesses dois primeiros meses, pelo menos dez novas casas do gênero abriram na cidade. Com mercado mais maduro, … Continue lendo Num mercado que não para de crescer, novas hamburguerias apostam na simplicidade
Marketing da Carne - 14/06/2017Junior Durski, dono do Madero, lança nova marca de hambúrgueres
O empresário Junior Durski, dono do Grupo Madero, anunciou há alguns dias, o lançamento ainda neste ano de uma nova marca de hamburguerias. Chamada de Hamburgueria Jerônimo, a nova rede terá nas previsões de Durski até cinco unidades no Brasil até o fim de 2017. Para não rivalizar com o Madero, a nova rede terá … Continue lendo Junior Durski, dono do Madero, lança nova marca de hambúrgueres
Marketing da Carne - 29/03/2017Nova hamburgeria em São Paulo aposta na fórmula do Five Guys
Hambúrguer simples, ou duplo. De carne ou vegetariano. Com queijo, bacon e mais 12 recheios a sua escolha (sem valor adicional) além da batata, de lei. Em resumo, esse é o cardápio completo do Now Burger, mas não se engane. É possível montar mais de 90.000 combinações com os ingredientes. É com essa proposta que nasceu … Continue lendo Nova hamburgeria em São Paulo aposta na fórmula do Five Guys
Giro do Boi - 01/03/2017Ex-cantor sertanejo abre hamburgueria com opções de barbecue de Jack Daniels a geleia de menta e brie
Hambúrguer ‘churras’ O amor pelos hambúrgueres e sanduíches em geral conseguiu tirar o cuiabano Henrique Costa, 22, do mundo do sertanejo. Ele, que já cantou sozinho e também em dupla, “Bira e Henrique” decidiu abrir uma hamburgueria em setembro do ano passado. A ‘Hamburgueira 94’ fica no Jardim Europa, e traz, tanto no local quanto … Continue lendo Ex-cantor sertanejo abre hamburgueria com opções de barbecue de Jack Daniels a geleia de menta e brie
Marketing da Carne - 22/07/2016Hamburgueria homenageia Nova York em SP
Na 212 Burger, nova hamburgueria dos Jardins, em São Paulo, a referência é a cidade de Nova York. A inspiração começa já no nome – o código 212 é o prefixo telefônico mais antigo de Manhattan. E o cardápio traz pratos em homenagem a bairros e ícones nova-iorquinos. Servidos em tábuas de madeira, são seis … Continue lendo Hamburgueria homenageia Nova York em SP
Marketing da Carne - 15/04/2016[VÍDEO] Five Guys Burgers – Conheça a rede de hamburguerias dos EUA – Sacada BeefPoint
Assista abaixo a mais um conteúdo de uma série sobre pecuária de corte, voltada justamente para as pessoas que fazem a diferença nessa área, que fazem hoje a pecuária do futuro. Esse vídeo mostra um pouco sobre a rede de hamburgueria, Five Guys Burger. O BeefPoint fez um artigo muito completo sobre essa rede. Se … Continue lendo [VÍDEO] Five Guys Burgers – Conheça a rede de hamburguerias dos EUA – Sacada BeefPoint
Marketing da Carne - 12/02/2016Hamburguerias atraem chefs e donos de restaurantes em busca de bons negócios
A despeito de um 2015 ruim para a economia, o ano foi bom para o mercado de hamburguerias em São Paulo. Ao menos seis casas foram abertas; em alguns casos, por grupos de alta gastronomia, restaurateurs ou chefs que se dobraram ao disco de carne. É o caso de Marcelo Fernandes, que está à restaurantes Attimo, Kinoshita, … Continue lendo Hamburguerias atraem chefs e donos de restaurantes em busca de bons negócios
Marketing da Carne - 28/09/2015Evento gastronômico tem Oficina Hambúrguer do Zero
A 9ª edição do Paladar Cozinha do Brasil – mais importante evento dedicado à cozinha brasileira no País –, foi realizada nos dias 26 e 27 de setembro, reunindo chefs, sommeliers, estudiosos e um grande público para oficinas práticas, aulas, degustações e palestras. O evento contou com a Oficina Hambúrguer do Zero, que ensinou cultivar o ofício paciente … Continue lendo Evento gastronômico tem Oficina Hambúrguer do Zero
Giro do Boi - 17/04/2015BH ganha nova hamburgueria inspirada em cinema
A região Centro-Sul de Belo Horizonte acaba de ganhar uma nova hamburgueria, que promete se destacar com sua decoração cinematográfica e preços competitivos. Com investimento de R$ 680 mil, a Sholl’s Fine Burger fica no coração da Savassi e terá horário de funcionamento bem flexibilizado para atender tanto o público que procura uma opção de … Continue lendo BH ganha nova hamburgueria inspirada em cinema