17 de abril de 2024

Hambúrguer vegetal ainda tenta equilibrar receita de preço e sabor

A busca por alimentação saudável abriu espaço para o surgimento das proteínas de origem vegetal, as chamadas plant-based. Hambúrgueres, almôndegas, empanados e outros produtos feitos à […]
8 de março de 2021

Bob’s lança segunda versão de hambúrguer vegetal à base de plantas

Um hambúrguer para agradar o paladar de quem deseja uma alternativa à proteína animal. Com textura, sabor e suculência semelhante ao frango, o Tentador Zero Frango […]
20 de novembro de 2020

Wessel lança hambúrguer vegetal

Na quinta geração de açougueiros, os Wessel não querem ficar de fora do mundo vegetal. Conhecidos pelo hambúrguer de carne bovina e pelos cortes de churrasco […]
30 de setembro de 2020

Mineira Vida Veg lança linha de hambúrgueres vegetais

A mineira Vida Veg, especializada em produtos veganos, acaba de lançar sua linha de hambúrgueres vegetais frescos (que não precisam ser congelados), em sabores que imitam […]
2 de julho de 2020

Marfrig faz sua primeira exportação de hambúrguer vegetal para Europa

A Marfrig Global Foods informou nesta quarta-feira que fez sua primeira exportação de hambúrguer vegetal para a Europa. O embarque do produto com a marca Revolution […]
8 de maio de 2020

Escassez de carne nos EUA abre a porta para hambúrgueres à base de plantas

As empresas de proteína de origem vegetal vêm tentando desviar os consumidores da carne bovina há anos. Agora, a escassez de carne causada pela pandemia de Covid-19 […]
27 de abril de 2020

Behind the Foods aposta em hambúrguer vegetal

Mesmo com o novo coronavírus contribuindo para a derrocada de empresas e colocando a demanda em xeque, a foodtech Behind the Foods vê no momento uma […]
3 de fevereiro de 2020

Hambúrguer sem carne desenvolvido pela Embrapa já está nos supermercados

Está à venda em rede de supermercados no Estado do Rio de Janeiro um hambúrguer que tem gosto tradicional, mas não é feito de carne animal. […]
27 de janeiro de 2020

Hambúrguer vegetal não é saída para diminuição do consumo de carne, defende professor da USP

Doutor em Saúde Pública e membro do Comitê de Especialistas da Organização Mundial de Saúde (OMS) sobre Dieta e Saúde, Carlos Monteiro defendeu em palestra no […]
11 de dezembro de 2019

Marfrig fará primeira exportação de hambúrguer vegetal à China

A Marfrig Global Foods, segunda maior indústria de carne bovina do país, fará em janeiro sua exportação de hambúrguer vegetal à China, disse uma fonte ao […]
27 de setembro de 2019

Nestlé lança hambúrgueres à base de plantas nos EUA e na Suíça

A Nestlé informou hoje que está expandindo sua linha de alimentos à base de plantas nos Estados Unidos, seu maior mercado, mas também na Suíça, com […]
14 de agosto de 2019

Burger King apresenta hambúrguer a base de plantas

O Burger King apresenta o Rebel Whopper, um hambúrguer à base de plantas, coberto com tomates frescos fatiados, alface fresca, maionese cremosa, ketchup, picles crocantes e […]
plugins premium WordPress