16 de agosto de 2007

A redescoberta da Ásia

Os leitores que acompanham a evolução do mercado de alimentos no mundo certamente estão notando que o campo anda fértil de novos acontecimentos. Chama a atenção o aumento dos preços dos produtos lácteos em função do crescimento do consumo na China. O fenômeno chinês fez com que os preços do leite em pó desnatado, principal commodity láctea transacionada mundialmente, subissem de US$ 2.200 a tonelada para US$ 4.700. O consumo de leite na China aumentou 3,5 vezes de 2001 até hoje, passando de 8,7 litros por habitante para 30 litros, em apenas seis anos.
8 de agosto de 2007

EUA: biocombustíveis abre mercado à carne australiana

O estímulo à produção de etanol nos Estados Unidos, que está levando ao aumento nos preços do milho, poderá criar oportunidades para a indústria de carne vermelha da Austrália. Estes aumentos nos preços dos grãos não são somente boas notícias para os produtores globais de grãos, mas também, os altos preços da carne bovina, suína e de frango nos EUA tornarão a carne bovina da Austrália mais competitiva em seu segundo maior mercado de exportação.
24 de julho de 2007

Austrália exporta 79% mais carne bovina para a Ásia

As exportações de carne bovina da Austrália ao sudeste da Ásia durante a safra de 2006-07 continuaram sendo direcionadas pela forte demanda do setor de foodservice, que está em expansão. Os envios no ano aumentaram 79%, para 30.847 toneladas. A maioria do aumento foi de carne bovina congelada, com os envios aumentando 91%, enquanto as vendas de carne resfriada aumentaram 28%.
12 de julho de 2007

Austrália exporta menos carne bovina ao Japão

As exportações de carne bovina da Austrália ao Japão durante o mês de junho atingiram 30.604 toneladas, uma queda de 12% com relação a junho de 2006, de acordo com dados do Departamento de Agricultura, Pesca e Silvicultura (DAFF) publicados pelo Meat and Livestock Austrália (MLA).
3 de julho de 2007

EUA: confinamentos se reestruturam em 2007

Um relatório do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) revelou como a indústria de confinamento de gado está respondendo ao aumento nos custos dos alimentos animais. Primeiramente, os animais colocados nestes estabelecimentos estão ficando mais pesados. Em segundo lugar, existe uma maior concentração de bovinos em estabelecimentos de engorda localizados no Meio-Oeste - uma região com um número significante de plantas de etanol.
29 de maio de 2007

Austrália prevê estabilidade nas exportações para Ásia

As exportações australianas de carne bovina para China, Hong Kong e Taiwan aumentaram 12% em abril, comparado com abril de 2006, para 2.875 toneladas. Isso levou a um aumento nas exportações totais para a região de 8% durante o período de janeiro a abril de 2007, para 9.586 toneladas, de acordo com o Meat and Livestock Austrália (MLA).
22 de maio de 2007

Grãos: agricultores pedem compensação do governo

Produtores de grãos, pela terceira safra consecutiva, plantaram com o dólar em um patamar mais elevado do que aquele em que a produção será vendida.
21 de maio de 2007

Grãos: dólar e frete tornam Sul mais rentável que CO

A trajetória descendente do dólar favoreceu o cultivo agrícola no sul, que ficou novamente mais rentável quando comparado ao centro-oeste. Com o dólar abaixo de R$ 2, a margem de ganho do produtor de milho equivale, nesta safra, a 56% e 51% do preço de exportação, respectivamente. Se for incluído o gasto com frete, cai para 28% e 8,5%.
19 de abril de 2007

Medindo a safra brasileira

Do alto de sua experiência e invejável lucidez nonagenária, o engenheiro agrônomo Fernando Penteado Cardoso, presidente da Fundação Agricultura Sustentável (Agrisus), costuma dizer que somos um país em que as pessoas "acham muito, observam pouco e não medem praticamente nada". Exemplos flagrantes são o tamanho da economia informal, o custo da sonegação, as perdas nas colheitas e o tamanho real da produção agropecuária.
5 de março de 2007

Austrália: exportações de carne bovina serão recordes

As exportações de carne bovina da Austrália no ano safra de 2007 deverão atingir o recorde de 1,495 milhão de toneladas, informou um relatório feito pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA).
26 de fevereiro de 2007

EUA: USDA projeta queda no consumo interno

O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) projetou que o consumo anual per capita de carnes vermelhas e de aves cairá de 101,151 quilos em 2007 para 96,615 quilos em 2012.
16 de fevereiro de 2007

Os fungos e a contaminação com micotoxinas em alimentos de uso zootécnico: parte 1

A deterioração aeróbia dos alimentos de uso zootécnico causado por fungos filamentosos (mofos) determina perda de elementos nutritivos e de energia, além do risco de contaminação com micotoxina.
plugins premium WordPress